Brunch Brunch

32.90€

Tout inclus Tout inclus

Viennoiseries Viennoiseries

Mini pain au chocolat Mini pain au chocolat

Mini croissant au beurre Mini croissant au beurre

Mini crêpes à la vanille Mini crêpes à la vanille

Pain Pain

Beurre, confiture, sirop d'érable Beurre, confiture, sirop d'érable

Plat principal Plat principal

Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP

Saumon fumé et salade roquette Saumon fumé et salade roquette

Desserts Desserts

Salade de fruits frais Salade de fruits frais

Fromages Fromages

Jus & boissons Jus & boissons

Jus d'orange frais Jus d'orange frais

Boisson chaude : café ou thé / infusion Boisson chaude : café ou thé / infusion

Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert

34.00€

Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert Entrée + plat ou plat + Dessert

29.00€

Scelta dell'ingresso Entrée au choix

Vellutata di piselli (calda) Gaspacho frais

Ravioli del Delfinato Croustillant de chèvre au miel

Pasto a scelta Plat au choix

Il pesce del giorno e le sue verdure fritte Poisson du jour et sa poelée de légumes

Confit d'anatra e patate saltate Confit de canard et ses pommes sautées

Speciale di oggi Plat du jour

Dolce Dessert

Toast alla francese con salsa al caramello Pain perdu sauce caramel

Cioccolato semicotto Soupe de fraises & son sorbet

Foie Gras fatto in casa Croustillant de chèvre et miel

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Sauternes Suggestion accord met et vin parfait un verre de sancerre

16.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Sauternes Suggestion accord met et vin parfait un verre de sancerre

Delfinato Ravioli Ceviche de poisson

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Meursault Suggestion accord met et vin parfait un verre de chablis

16.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Meursault Suggestion accord met et vin parfait un verre de chablis

Tartare di vitello Foie gras maison

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin parfait un verre de sauternes

35.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin parfait un verre de sauternes

Vellutata di piselli Mousse d'avocat & betterave aux écrevisses - sorbet basilic

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di rosé corso Suggestion accord met & vin parfait un verre de gewurztraminer

16.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di rosé corso Suggestion accord met & vin parfait un verre de gewurztraminer

Calamari saltati in padella Gaspacho frais

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Rosé de Provence Suggestion accord met vin parfait un verre de rosé de Provence

14.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Rosé de Provence Suggestion accord met vin parfait un verre de rosé de Provence

Filetto di manzo Kobe Wagyu 130gr - Dal Giappone Poisson du jour selon arrivage

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de chablis

26.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de chablis

Filetto di manzo filante e stagionato 180gr - Provenienza Galizia Confit de canard

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de saint-joseph

26.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de saint-joseph

Filetto di manzo 180gr Noix de Saint-Jacques sauce crustacé poêlée de légumes

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin parfait meursault ou pouilly-fuissé

30.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin parfait meursault ou pouilly-fuissé

Cotoletta Pièce du boucher - 180 gr

Suggerimento per un perfetto abbinamento di vini con un Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de Pessac Léognan

36.00€

Suggerimento per un perfetto abbinamento di vini con un Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de Pessac Léognan

Bistecca d'espadon Filet de bœuf racé & maturé - 180 gr provenance galice

Perfetto suggerimento di abbinamento cibo e vino con un bicchiere di Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard - gevrey chambertin

46.00€

Perfetto suggerimento di abbinamento cibo e vino con un bicchiere di Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard - gevrey chambertin

Plat d'exception Plat d'exception

Filet de boeuf (wagyu) de kobé - 130gr provenance japon Filet de boeuf (wagyu) de kobé - 130gr provenance japon

Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard

96.00€

Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard

Pavlova ai frutti rossi Salade de fruits frais et son sorbet

14.00€

Torta al formaggio Soupe de fraises fraiches et son sorbet

13.00€

toast francese Pain perdu

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di Calvados Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Calvados

13.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di Calvados Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Calvados

Cioccolato semicotto fatto in casa Mi cuit au chocolat

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di porto rosso Suggestion accord met et vin parfait avec u verre de Porto rouge

14.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di porto rosso Suggestion accord met et vin parfait avec u verre de Porto rouge

Caffè o tè gourmet Café ou thé gourmand

14.00€

Piatto di formaggi Assiette de fromages

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de Poully-Fuissé

13.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de Poully-Fuissé

Cocktail con alcol Cocktail avec alcool

14 cl 14.00€

Mojito Mojito

Lime, Bacardi, menta, zucchero di canna, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Lime, Bacardi, menta, zucchero di canna, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Spruzzare Spritz

Prosecco, aperol, Martini rosso, Martini bianco e una spruzzata di acqua frizzante Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

Prosecco, aperol, Martini rosso, Martini bianco e una spruzzata di acqua frizzante Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

americano Americano

Martini Rosso, Martini Bianco, Campari e una spruzzata di acqua frizzante Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Martini Rosso, Martini Bianco, Campari e una spruzzata di acqua frizzante Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Bellini Bellini

Champagne, crema di pesca e succo di pesca Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Champagne, crema di pesca e succo di pesca Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Pina Colada Pina colada

Crema di cocco, ananas, rum bianco Crème de coco, ananas, rhum blanc

Crema di cocco, ananas, rum bianco Crème de coco, ananas, rhum blanc

Gin frizzante Gin fizz

Gin, lime, zucchero di canna e acqua frizzante Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Gin, lime, zucchero di canna e acqua frizzante Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Caipirinha Caïpirinha

Cachaça, cedro verde, cassonata Cachaça, citron vert, cassonade

Cachaça, cedro verde, cassonata Cachaça, citron vert, cassonade

Mulo di Mosca Moscow mule

Ginger beer, vodka, succo di limone, fetta di lime Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Ginger beer, vodka, succo di limone, fetta di lime Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Tequila Sunrise Tequila sunrise

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Cocktail analcolico Cocktail sans alcool

25 cl 12.00€

Mojito vergine Virgin mojito

Succo di mela, menta, succo di limone, fetta di lime Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

Succo di mela, menta, succo di limone, fetta di lime Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

vergine pina colada Virgin pina colada

Crema di cocco, ananas Crème de coco, ananas

Crema di cocco, ananas Crème de coco, ananas

fatto Kir

Kir vin blanc 14cl Kir vin blanc 14cl

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

11.00€

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Kir Royal 12cl Kir Royal 12cl

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

15.00€

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Antipasti Apéritifs

Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl

7.00€

alcolici vari Alcool divers

Gin, vodka, tequila, rum - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl

*Con supplemento bibita o succo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

11.00€

*Con supplemento bibita o succo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

Whisky Whisky

Whisky Elaborato - 4cl Whisky Elaboré - 4cl

15.00€

Whisky giapponese - 4cl Whisky Japonais - 4cl

19.00€

digestivo Digestifs

Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl

11.00€

Liquore alla nocciola, Limoncello, Acquavite di prugne antiche, Susina Souillac - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl

11.00€

Acque Eaux

Acqua naturale Eau plate

50cl 6.00€

100cl 8.00€

Acqua frizzante Eau gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

morbido Softs

Coca cola, coca cola zero, Orangina Coca cola, coca cola zéro, Orangina

6.00€

Tonico indiano Schweppes Schweppes Indian tonic

6.00€

Succo Jus de fruits

Succo di frutta - 25cl Jus de fruits - 25cl

Pomodoro, Albicocca, Mela, Ananas, Banana, Fragola, Arancia Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

5.00€

Pomodoro, Albicocca, Mela, Ananas, Banana, Fragola, Arancia Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

Caffè decaffeinato Café, Décaféiné

3.00€

Crema al caffè, Nocciola Café crème, Noisette

3.50€

Tè e infusi Thés & Infusions

Tè verde, Tè verde menta, Earl grey, Verbena, Camomilla Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

5.00€

Tè verde, Tè verde menta, Earl grey, Verbena, Camomilla Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

Birra - 33cl Bière - 33cl

7.00€

Rouges Rouges

14.5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

6.00€

22.00€

33.00€

Brouilly Brouilly

7.00€

23.00€

35.00€

Pic Saint Loup Pic Saint Loup

8.00€

25.00€

38.00€

Gevray Chambertin Gevray Chambertin

149.00€

Pessac Léognan Pessac Léognan

76.00€

Pommard AOP Pommard AOP

159.00€

Saint Emilion Saint Emilion

9.00€

31.00€

47.00€

Hautes Côtes de nuits Hautes Côtes de nuits

11.00€

38.00€

57.00€

Saint Joseph Saint Joseph

79.00€

Blancs Blancs

Chardonnay Chardonnay

6.00€

20.00€

30.00€

Pouilly Fuissé Pouilly Fuissé

15.00€

53.00€

79.00€

Chablis Chablis

9.00€

30.00€

45.00€

Pouilly Fumé Pouilly Fumé

8.00€

26.00€

39.00€

Gewurtztraminer Gewurtztraminer

12.00€

39.00€

59.00€

Sancerre Sancerre

10.00€

33.00€

49.00€

Meursault AOP Meursault AOP

149.00€

Rosé & Moelleux Rosé & Moelleux

Côte de Provence Côte de Provence

8.00€

26.00€

33.00€

Sauternes Sauternes

11.00€

36.00€

55.00€

Champagne Champagne

12.5cl

75cl

Moet & Chandon Imperial Moet & Chandon Imperial

154.00€

Champagne Brut Champagne Brut

13.00€

76.00€

Mousseux Mousseux

Prosecco Prosecco

7.00€

29.00€