Brunch

32.90€

Viennoiseries

Mini pain au chocolat

Mini croissant au beurre

Mini crêpes à la vanille

Pain

Beurre, confiture, sirop d'érable

Plat principal

Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP

Saumon fumé et salade roquette

Desserts

Salade de fruits frais

Fromages

Jus & boissons

Jus d'orange frais

Boisson chaude : café ou thé / infusion

Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert

34.00€

Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert Entrée + plat ou plat + Dessert

29.00€

Scelta dell'ingresso Entrée au choix

Vellutata di piselli (calda) Gaspacho frais

Ravioli del Delfinato Croustillant de chèvre au miel

Pasto a scelta Plat au choix

Il pesce del giorno e le sue verdure fritte Poisson du jour et sa poelée de légumes

Confit d'anatra e patate saltate Confit de canard et ses pommes sautées

Speciale di oggi Plat du jour

Dolce Dessert

Toast alla francese con salsa al caramello Pain perdu sauce caramel

Cioccolato semicotto Soupe de fraises & son sorbet

Foie Gras fatto in casa Ravioles du Dauphiné

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Sauternes Suggestion accord met et vin un verre de pouilly fumé

16.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Sauternes Suggestion accord met et vin un verre de pouilly fumé

Delfinato Ravioli Croustillant de chèvre chaud au miel

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Meursault Suggestion accord met et vin un verre de chablis

16.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Meursault Suggestion accord met et vin un verre de chablis

Tartare di vitello Foie gras poelé

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin un verre de sauternes

35.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin un verre de sauternes

Vellutata di piselli Velouté de courgettes

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di rosé corso Suggestion accord met et vin un verre de rosé de provence

12.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di rosé corso Suggestion accord met et vin un verre de rosé de provence

Calamari saltati in padella Pôelée de calamars sauce crustacé

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Rosé de Provence Suggestion accord met vin un verre de rosé de provence

16.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Rosé de Provence Suggestion accord met vin un verre de rosé de provence

Filetto di manzo Kobe Wagyu 130gr - Dal Giappone Poisson du jour

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de pouilly fumé

27.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de pouilly fumé

Filetto di manzo filante e stagionato 180gr - Provenienza Galizia Confit de canard

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de St-Emilion

26.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de St-Emilion

Filetto di manzo 180gr Filet de boeuf racé et maturé

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin “a la suggestion du patron”

46.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un calice di Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin “a la suggestion du patron”

Cotoletta Gambas sauce crustacé

Suggerimento per un perfetto abbinamento di vini con un Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin un verre de Gewurztraminer

32.00€

Suggerimento per un perfetto abbinamento di vini con un Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin un verre de Gewurztraminer

Bistecca d'espadon Boeuf Bourguignon

Perfetto suggerimento di abbinamento cibo e vino con un bicchiere di Meursault Suggestion accord met & vin un verre de cote de Rhône

29.00€

Perfetto suggerimento di abbinamento cibo e vino con un bicchiere di Meursault Suggestion accord met & vin un verre de cote de Rhône

Pavlova ai frutti rossi Crème brulée a la pistache

16.00€

Torta al formaggio Pain perdu maison

13.00€

toast francese Mi-cuit au chocolat

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di Calvados Suggestion accord met & vin un verre de porto rouge

15.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di Calvados Suggestion accord met & vin un verre de porto rouge

Cioccolato semicotto fatto in casa Poire williams au chocolat

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di porto rosso Suggestion accord met & vin un verre de cognac

15.00€

Abbinamento enogastronomico consigliato con un bicchiere di porto rosso Suggestion accord met & vin un verre de cognac

Caffè o tè gourmet Assiette de fromages

16.00€

Cocktail con alcol Cocktail avec alcool

14 cl 14.00€

Mojito

Lime, Bacardi, menta, zucchero di canna, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Lime, Bacardi, menta, zucchero di canna, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Spruzzare Spritz

Prosecco, aperol, Martini rosso, Martini bianco e una spruzzata di acqua frizzante Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

Prosecco, aperol, Martini rosso, Martini bianco e una spruzzata di acqua frizzante Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

americano Americano

Martini Rosso, Martini Bianco, Campari e una spruzzata di acqua frizzante Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Martini Rosso, Martini Bianco, Campari e una spruzzata di acqua frizzante Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Bellini

Champagne, crema di pesca e succo di pesca Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Champagne, crema di pesca e succo di pesca Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Pina Colada Pina colada

Crema di cocco, ananas, rum bianco Crème de coco, ananas, rhum blanc

Crema di cocco, ananas, rum bianco Crème de coco, ananas, rhum blanc

Gin frizzante Gin fizz

Gin, lime, zucchero di canna e acqua frizzante Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Gin, lime, zucchero di canna e acqua frizzante Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Caipirinha Caïpirinha

Cachaça, cedro verde, cassonata Cachaça, citron vert, cassonade

Cachaça, cedro verde, cassonata Cachaça, citron vert, cassonade

Mulo di Mosca Moscow mule

Ginger beer, vodka, succo di limone, fetta di lime Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Ginger beer, vodka, succo di limone, fetta di lime Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Tequila Sunrise Tequila sunrise

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Cocktail analcolico Cocktail sans alcool

25 cl 12.00€

Mojito vergine Virgin mojito

Succo di mela, menta, succo di limone, fetta di lime Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

Succo di mela, menta, succo di limone, fetta di lime Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

vergine pina colada Virgin pina colada

Crema di cocco, ananas Crème de coco, ananas

Crema di cocco, ananas Crème de coco, ananas

fatto Kir

Kir vin blanc 14cl

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

11.00€

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Kir Royal 12cl

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

15.00€

Ribes nero, mora, lampone, pesca bianca, albicocca, castagna Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Antipasti Apéritifs

Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl

7.00€

alcolici vari Alcool divers

Gin, vodka, tequila, rum - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl

*Con supplemento bibita o succo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

11.00€

*Con supplemento bibita o succo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

Whisky Whisky

Whisky Elaborato - 4cl Whisky Elaboré - 4cl

15.00€

Whisky giapponese - 4cl Whisky Japonais - 4cl

19.00€

digestivo Digestifs

Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl

11.00€

Liquore alla nocciola, Limoncello, Acquavite di prugne antiche, Susina Souillac - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl

11.00€

Acque Eaux

Acqua naturale Eau plate

50cl 6.00€

100cl 8.00€

Acqua frizzante Eau gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

morbido Softs

Coca cola, coca cola zero, Orangina Coca cola, coca cola zéro, Orangina

6.00€

Tonico indiano Schweppes Schweppes Indian tonic

6.00€

Succo Jus de fruits

Succo di frutta - 25cl Jus de fruits - 25cl

Pomodoro, Albicocca, Mela, Ananas, Banana, Fragola, Arancia Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

5.00€

Pomodoro, Albicocca, Mela, Ananas, Banana, Fragola, Arancia Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

Caffè decaffeinato Café, Décaféiné

3.00€

Crema al caffè, Nocciola Café crème, Noisette

3.50€

Tè e infusi Thés & Infusions

Tè verde, Tè verde menta, Earl grey, Verbena, Camomilla Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

5.00€

Tè verde, Tè verde menta, Earl grey, Verbena, Camomilla Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

Birra - 33cl Bière - 33cl

7.00€

Rouges

14.5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône

6.00€

22.00€

33.00€

Brouilly

7.00€

23.00€

35.00€

Pic Saint Loup

8.00€

25.00€

38.00€

Gevray Chambertin

149.00€

Pessac Léognan

76.00€

Pommard AOP

159.00€

Saint Emilion

9.00€

31.00€

47.00€

Hautes Côtes de nuits

11.00€

38.00€

57.00€

Saint Joseph

79.00€

Blancs

Chardonnay

6.00€

20.00€

30.00€

Pouilly Fuissé

15.00€

53.00€

79.00€

Chablis

9.00€

30.00€

45.00€

Pouilly Fumé

8.00€

26.00€

39.00€

Gewurtztraminer

12.00€

39.00€

59.00€

Sancerre

10.00€

33.00€

49.00€

Meursault AOP

149.00€

Rosé & Moelleux

Côte de Provence

8.00€

26.00€

33.00€

Sauternes

11.00€

36.00€

55.00€

Champagne

12.5cl

75cl

Moet & Chandon Imperial

154.00€

Champagne Brut

13.00€

76.00€

Mousseux

Prosecco

7.00€

29.00€