سيفيتشي سمك الحدوق Céviché d’aiglefin
سمك الحدوق الطازج المتبل بزيت الزيتون والليمون وخل التوت Aiglefin frais mariné à l’huile d’olive, citron vert et vinaigre de framboise
14.50€
سمك الحدوق الطازج المتبل بزيت الزيتون والليمون وخل التوت Aiglefin frais mariné à l’huile d’olive, citron vert et vinaigre de framboise
الهليون الأخضر والاسكالوب Asperges vertes et noix de Saint-Jacques
الهليون والاسكالوب، صلصة المحار مع النكهات البحرية Asperges et noix de Saint-Jacques, sauce crustacée aux parfums marins
16.00€
الهليون والاسكالوب، صلصة المحار مع النكهات البحرية Asperges et noix de Saint-Jacques, sauce crustacée aux parfums marins
كاليماري على الطريقة البروفنسية Calamars à la provençale
كاليماري مقلي في النبيذ الأبيض والفلفل الأحمر والطماطم والبصل وصلصة المحار Calamars sautés au vin blanc, poivrons rouges, tomates et échalotes, sauce crustacée
13.50€
كاليماري مقلي في النبيذ الأبيض والفلفل الأحمر والطماطم والبصل وصلصة المحار Calamars sautés au vin blanc, poivrons rouges, tomates et échalotes, sauce crustacée
وصفة سرية لتحضير كبد الإوز محلي الصنع Foie gras Maison recette secrète
كبد البط المتبل، الخبز المحمص، صلصة الشاتني والملح Foie gras de canard mariné, pains toastés, chutney et fleur de sel
35.90€
كبد البط المتبل، الخبز المحمص، صلصة الشاتني والملح Foie gras de canard mariné, pains toastés, chutney et fleur de sel
غازباتشو الخضار الموسمية الطازجة Gaspacho de légumes frais de saison
كريمة باردة من الطماطم والفلفل والبيستو والخيار وزيت الزيتون Velouté froid de tomates et poivrons, pesto, concombres et huile d’olive
12.00€
كريمة باردة من الطماطم والفلفل والبيستو والخيار وزيت الزيتون Velouté froid de tomates et poivrons, pesto, concombres et huile d’olive
جبن الماعز المقرمش Croustillant de chèvre
مع العسل والسلطة Au miel accompagné de sa salade
13.90€
مع العسل والسلطة Au miel accompagné de sa salade
المحار والخضراوات المقلية Noix de Saint-Jacques et poêlée de légumes
اسكالوب مقلي، خضراوات مقرمشة وصلصة المحار Saint-Jacques poêlées, légumes croquants et sauce crustacée
29.90€
اسكالوب مقلي، خضراوات مقرمشة وصلصة المحار Saint-Jacques poêlées, légumes croquants et sauce crustacée
شريحة لحم بقري مع البطاطس المقلية Onglet de bœuf et pommes de terre rissolées
شريحة لحم بقري، صلصة لحم، بطاطس مقلية في دهن البط Onglet de bœuf, sauce viande, pommes de terre rissolées à la graisse de canard
28.90€
شريحة لحم بقري، صلصة لحم، بطاطس مقلية في دهن البط Onglet de bœuf, sauce viande, pommes de terre rissolées à la graisse de canard
روبيان مشوي مع خضار مقلية Gambas à la plancha et poêlée de légumes
روبيان مشوي مع البيستو والخضروات الموسمية وصلصة المحار Gambas à la plancha et pesto, légumes de saisons et sauce crustacée
30.00€
روبيان مشوي مع البيستو والخضروات الموسمية وصلصة المحار Gambas à la plancha et pesto, légumes de saisons et sauce crustacée
تارتار لحم البقر الإيطالي Tartare de bœuf à l’Italienne
تارتار لحم شاروليه مع سكين، بيستو، بارميزان وزيت زيتون Tartare de bœuf Charolais au couteau, Pesto, parmesan et huile d’olive
26.90€
تارتار لحم شاروليه مع سكين، بيستو، بارميزان وزيت زيتون Tartare de bœuf Charolais au couteau, Pesto, parmesan et huile d’olive
بط كونفي وبطاطس مقلية Confit de canard et pommes de terre rissolées
فخذ بط كونفي، بطاطس مقلية، صلصة الزعتر Cuisse de canard confite, pommes de terre risolée, sauce au thym
26.90€
فخذ بط كونفي، بطاطس مقلية، صلصة الزعتر Cuisse de canard confite, pommes de terre risolée, sauce au thym
فيليه سمك السلمون المرقط Filet de truite saumonée
فيليه مشوي بالزبدة، خضراوات مقلية، صلصة المحار Filet rôti au beurre, légumes poêlés, sauce crustacée
29.00€
فيليه مشوي بالزبدة، خضراوات مقلية، صلصة المحار Filet rôti au beurre, légumes poêlés, sauce crustacée
طبق اليوم Plat du jour
29.00€
الشوكولاتة نصف المطبوخة Mi-cuit au chocolat
شوكولاتة كاكاو 72%، مركز ناعم، مغرفة من آيس كريم الفانيليا Chocolat 72% cacao, cœur fondant, boule de glace vanille
10.90€
شوكولاتة كاكاو 72%، مركز ناعم، مغرفة من آيس كريم الفانيليا Chocolat 72% cacao, cœur fondant, boule de glace vanille
خبز محمص فرنسي محلي الصنع Pain perdu Maison
خبز بريوش على طريقة الجدة، آيس كريم فانيليا وكريمة كراميل Pain brioché façon grand-mère, glace vanille et crème caramel
11.90€
خبز بريوش على طريقة الجدة، آيس كريم فانيليا وكريمة كراميل Pain brioché façon grand-mère, glace vanille et crème caramel
كريمة بروليه محلية الصنع Crème brûlée Maison
كريمة الكراميل الناعمة والمقرمشة Crème onctueuse caramel croquant
12.90€
كريمة الكراميل الناعمة والمقرمشة Crème onctueuse caramel croquant
طبق من الأجبان من مناطقنا Assiette de fromages de nos terroirs
مجموعة مختارة من الجبن الناضج والصلصة والخبز التقليدي Sélection de fromages affinés, chutney et pain traditionnel
16.00€
مجموعة مختارة من الجبن الناضج والصلصة والخبز التقليدي Sélection de fromages affinés, chutney et pain traditionnel
حساء الفاكهة الطازجة الموسمية Soupe de fruits de saison frais
شربات فواكه طبيعي ومنقوع بشكل خفيف Légèrement infusés, au naturel et sorbet de fruit
12.90€
شربات فواكه طبيعي ومنقوع بشكل خفيف Légèrement infusés, au naturel et sorbet de fruit