Accueil / La carte
Verse gazpacho Huisgemaakte tomaat en paprika. Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas rosé
Gaspacho frais Des poivrons de la tomate et fait maison. Accord met et vin parfait avec un verre de rosé
11.00€
Dauphiné Ravioli Gevuld met Comté en gegratineerd met Parmegiano. Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Meursault
Ravioles du Dauphiné Fourrées au comté et gratinées au parmegiano. Accord met et vin parfait avec un verre de Meursault
13.00€
Huisgemaakte Foie Gras Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Sauternes
Foie gras maison Accord met et vin parfait avec un verre de Sauternes
25.00€
Tartaar van zeebrasem en citrus Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas gerookte Pouilly, of een Sancerre of een glas champagne
Tartare de daurade et d'agrumes Accord met et vin parfait avec un verre de Pouilly fumé, ou un Sancerre ou une coupe de Champagne
13.00€
Rundercarpaccio met pesto Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Pic St Loup of een Cote du Rhône
Carpaccio de bœuf au pesto Accord met et vin parfait avec un verre de Pic St Loup ou un Cote du Rhône
12.00€
Kersen eendenborst met huisgemaakte puree Perfecte combinatie van eten en wijn met een Château Neuf du Pape
Magret à la cerise avec sa purée maison Accord met et vin parfait avec un Château Neuf du Pape
30.00€
Geroosterde coquilles en prei fondue Perfecte combinatie van eten en wijn met Chablis of een gerookte Pouilly
Noix de saint-jacques rôties et sa fondue de poireaux Accord met et vin parfait avec Chablis ou un Pouilly fumé
28.00€
Slagersstuk volgens de aankomst van de dag Perfecte combinatie van eten en wijn met een St Joseph of een St Estèphe of Pessac-Léognan
Pièce du boucher selon arrivage du jour Accord met et vin parfait avec un St Joseph ou un st Estèphe ou Pessac-Léognan
26.00€
Vis volgens dagelijkse aankomst Perfecte combinatie van eten en wijn met een Chablis of een Sancerre
Poisson selon arrivage du jour Accord met et vin parfait avec un Chablis ou un Sancerre
23.00€
Supreme van kip en zijn risotto Perfecte combinatie van eten en wijn met een Chambolle Musigny of Haute Cote de Nuit of een St Estèphe of een St Emilion
Suprême de volaille et son risotto Accord met et vin parfait avec un Chambolle Musigny ou Haute Cote de Nuit ou un St Estèphe ou un St Emilion
23.00€
Vandaag is speciaal
Plat du jour
22.00€
Huisgemaakte halfgebakken chocolade Perfecte combinatie van eten en wijn met rode port of rum
Mi cuit maison au chocolat Accord met et vin parfait avec Porto rouge ou un Rhum
13.00€
Wentelteefjes en karamelsaus Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Calvados of een Moelleux Sauternes witte Bordeaux
Pain perdu et sa sauce caramel Accord met et vin parfait avec un verre de Calvados ou un Bordeaux blanc Moelleux Sauternes
12.00€
Crème brulee van kersen Perfecte combinatie van eten en wijn met een rode port
Crème brûlée à la cerise Accord met et vin parfait avec un Porto rouge
12.00€
Kaas plankje Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Sauternes of een glas Meursault
Assiette de fromages Accord met et vin parfait avec un verre de Sauternes ou un verre de Meursault
12.00€
Gastronomische koffie of thee Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas champagne
Café ou thé gourmand Accord met et vin parfait avec une coupe de Champagne
13.00€
Wijnstokperziksoep met rozemarijn Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Cote de Provence
Soupe de pêches de vigne au romarin Accord met et vin parfait avec un verre de Cote de Provence
12.00€
Cocktail met alcohol
Cocktail avec alcool
14 cl 10.00€
Mojito limoen bacardi 3 jaar munt, rietsuiker, perrier
Mojito citron vert bacardi 3 ans menthe, sucre de canne, perrier
Spritz Prosecco, aperitief, een scheutje bruiswater
Spritz Prosécco, apérol un trait d'eau pétillante
Amerikaans rode en witte campari martini en een scheutje bruisend water
Americano martini rouge et blanc campari et un trait d'eau pétillante
Bellini champagnecrème van perziken en perziksap
Bellini champagne crème de pêches et jus de pêche
Pina Colada kokosroom, ananas, witte rum
Pina colada crème de coco, ananas, rhum blanc
Gin-fizz gin limoen rietsuiker bruisend water
Gin fizz gin citron vert sucre de canne eau pétillante
Cocktail zonder alcohol
Cocktail sans alcool
25 cl 8.00€
zonsopkomst sinaasappel, ananas, abrikozen grenadine siroop
Sunrise orange, ananas, abricot sirop de grenadine
jungle banaan, kokosnoot, ananas, abrikoos
Jungle banane, noix de coco, ananas, abricot
Virgin mojito of pina colada
Virgin mojito ou pina colada
diverse alcohol
Alcool divers
Kir Chardonnay 14cl zwarte bes, braam, framboos, witte perzikkers, abrikoos
Kir Chardonnay 14cl cassis, mure, framboise, cerise pêche blanche, abricot
7.00€
Kir royal Laurent Perrier brut 12 cl
Kir royal Laurent Perrier brut 12 cl
12.00€
Casanis, suze, campari, rood/wit martini, rood/wit port
Casanis, suze, campari, martini rouge / blanc, porto rouge / blanc
7.00€
Jack Daniel, 12-jarige chivas verrukking
Jack Daniel, chivas régal 12 ans d'age
10.00€
Gin, wodka, tequila, rum met frisdrank of sap
Gin, vodka, tequila, rhum avec soda ou jus
10.00€
Water / frisdrank
Eau / soda
Badoit, evian, carola en 100cl
Badoit, evian, carola en 100cl
7.00€
Badoit, Evian, carola eau de perrier bleu in 50 cl
Badoit, Evian, carola eau de perrier bleu en 50 cl
5.00€
Perrier vert 33 cl
Perrier vert 33 cl
5.00€
Vruchtensap 20 cl (sinaasappel, abrikoos, banaan, aas, limoen, ananas, appel, perzik, tomaat)
Jus de fruits 20 cl ( orange, abricot, banane, ace, citron vert, ananas, pomme, pêche, tomate)
5.00€
Coca cola, light, zero of schweppes 33 cl
Coca cola, light, zéro, ou schweppes 33 cl
5.00€
Geperst sap 25 cl sinaasappel, citroen, grapefruit
Jus pressé 25 cl orange, citron, pamplemousse
5.00€
Warme drank
Boisson chaude
Koffie met Italiaanse smaak / Colombia / Ethiopische mokka allemaal 100% arabica en cafeïnevrij
Café gout italien / Colombie/ moka d'ethiopie tous 100 % arabica et déca
2.50€
Ceylon thee, Earl grey, jasmijngroen, mintgroen, effen groen / infusie
Thé de ceylan , Earl grey, vert de jasmin, vert à la menthe, vert nature / infusion
5.00€
Rood/Rood
Rouge/Red
Côte de Rhône 2013, dom lot "tot eer van onze vaders"
Côte de Rhone 2013 , dom la destinée "a la gloire nos père"
6.00€
23.00€
Côte de Brouilly 2015, Dom Benoit Trichard
Côte de Brouilly 2015, dom Benoit Trichard
5.00€
17.00€
Côte de Bourg 100% Merlot
Côte de Bourg 100% merlot
6.00€
23.00€
Château de Calens "Serious" tour, AOP 2014
Château tour de Calens "graves", AOP 2014
6.00€
23.00€
Saumur champigny IGP 2015
Saumur champigny IGP 2015
5.00€
19.00€
Blanc/Wit
Blanc/White
Côtes du Rhone 2016, dom lot "de glorie van onze vaders"
Côtes du Rhone 2016, dom la destinée "la gloire de nos père"
6.00€
23.00€
Macon-Chardonnay, cuvée Joseph Talmard, AOP 2017
Macon-Chardonnay, cuvée Joseph Talmard, AOP 2017
5.00€
21.00€
Cheverny 2015, dom of desoucherie
Cheverny 2015, dom de la desoucherie
5.00€
21.00€
Château Huradin "cerons" 2014
Château Huradin"cerons" 2014
7.00€
25.00€
Petit chablis levendig , AOP 2016
Petit chablis vibrant , AOP 2016
7.00€
25.00€
Rosé/Pink
Rosé/Pink
Var heuvels in de Provence, dom ST FERREOL 2016
Coteaux varois en provence, dom ST FERREOL 2016
4.00€
16.00€
Rode wijnen
Vins Rouges
Bourgogne
Bourgogne
Sammur champigny
Sammur champigny
25.00€
Sint Nicolaas van Bourgueil
Saint Nicolas de bourgueil
27.00€
Chinon, domein van Beauséjour
Chinon, domaine de Beauséjour
29.00€
Beaujolais
Beaujolais
Côte de Brouilly, landgoed Benoit Trichard
Côte de brouilly, domaine Benoit Trichard
25.00€
Morgon, gebied van de Coteaux du Colombier oude borden
Morgon, domaine du Coteaux du Colombier vieilles signes
26.00€
Bloemrijk
Fleurie
33.00€
Bourgogne
Bourgogne
Mercurey, dom van de toren
Mercurey, dom de la tour
52.00€
Santenay, de erfgenamen van Saint-Genys
Santenay, les Héritiers Saint-Genys
61.00€
Bordeaux
Bordeaux
Kasteel Saint Eugene Pessac-Leognan
Château Saint Eugène Pessac-Léognan
42.00€
Landes kasteel Lussac Saint Emilion
Château des landes Lussac Saint Emilion
49.00€
Kasteeltoren van Calens "GRAVEN"
Château Tour de Calens " GRAVES"
32.00€
Rhône kust
Côte du Rhône
Dom van het bestemde
Dom de la déstinée
33.00€
Zuid-Madira
Sud Madiran
Sluiting van de kerk "MADIRAN"
Clos de l'église " MADIRAN"
29.00€
Witte wijnen
Vins blancs
Bourgondië
Bourgogone
Chablis 1 is cruciaal
Chablis 1 er cru
49.00€
Petit chablis levendige AOP 2016
Petit chablis vibrant AOP 2016
34.00€
Macon-Chardonnay, cuvée Joseph Talmard, AOP 2017
Macon-Chardonnay, cuvée Joseph Talmard, AOP 2017
25.00€
Elzas
Alsace
Risling.R klingenfus AOP 2015
Risling.R klingenfus AOP 2015
31.00€
Loire
Loire
Cheverny, Tessier Dom de la déoucherie, AOP 2015
Cheverny, Tessier Dom de la désoucherie, AOP 2015
27.00€
Muscadet sèvre et moine, AOP 2016
Muscadet sèvre et moine, AOP 2016
21.00€
Bordeaux
Bordeaux
Château Huradin "CERONS" 2014
Château Huradin " CERONS" 2014
37.00€
Rhône kust
Cote du Rhône
Dom de la déstinée, AOP 2013
Dom de la déstinée, AOP 2013
30.00€
Roze wijnen
Vins roses
Var heuvels in de Provence Huis St Ferreol 2016
Coteaux varois en Provence Dom St Ferreol 2016
21.00€
Kasteel van Bern Terre de Berne BOB 2017
Château de Berne Terre de Berne AOP 2017
27.00€