Home /Menu

Menu

La carte automnale débutera dès mercredi

Brunch

32.90€

Viennoiseries

Mini pain au chocolat

Mini croissant au beurre

Mini crêpes à la vanille

Pain

Beurre, confiture, sirop d'érable

Plat principal

Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP

Saumon fumé et salade roquette

Desserts

Salade de fruits frais

Fromages

Jus & boissons

Jus d'orange frais

Boisson chaude : café ou thé / infusion

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

34.00€

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + Dessert Entrée + plat ou plat + Dessert

29.00€

Keuze van binnenkomst Entrée au choix

Erwtenroomsoep (Heet) Gaspacho frais

Dauphiné ravioli Croustillant de chèvre au miel

Maaltijd naar keuze Plat au choix

Vis van de dag en zijn gebakken groenten Poisson du jour et sa poelée de légumes

Gekonfijte eend en gebakken aardappelen Confit de canard et ses pommes sautées

Vandaag is speciaal Plat du jour

Nagerecht Dessert

Wentelteefjes met karamelsaus Pain perdu sauce caramel

Halfgekookte chocolade Soupe de fraises & son sorbet

Huisgemaakte Foie Gras Ravioles du Dauphiné

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Sauternes Fourrée au Comté et gratinée au parmesan

16.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Sauternes Fourrée au Comté et gratinée au parmesan

Kalfs tartaar Foie gras Maison

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Pouilly - Fuissé Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons

35.90€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Pouilly - Fuissé Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons

Dauphiné Ravioli Croustillant de chèvre chaud

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Parfumé au miel Corse, salade

13.90€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Parfumé au miel Corse, salade

Velouté van erwten Céviché de poisson frais

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Corsicaanse rosé Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison

14.90€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Corsicaanse rosé Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison

Gebakken calamares Velouté de légume

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Rosé de Provence Velouté chaud de légume du jour

12.90€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Rosé de Provence Velouté chaud de légume du jour

Kobe Wagyu Ossenhaas 130gr - Uit Japan Poisson frais du jour

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé

26.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé

Pittige en gerijpte ossenhaas 180gr - Herkomst Galicië Confit de canard

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard

26.90€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard

Ossenhaas 180gr Filet de bœuf racé et maturé

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum

41.90€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum

Kalfskarbonade Saint-Jacques

Suggestie voor een perfect wijnarrangement bij een Meursault - Chambolle Musigny Servi avec une poêlée de légumes Sauce homard

31.90€

Suggestie voor een perfect wijnarrangement bij een Meursault - Chambolle Musigny Servi avec une poêlée de légumes Sauce homard

Kaastaart Pain perdu maison

13.90€

Wentelteefje Mi-cuit au chocolat

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Calvados Spécialité de la Maison cœur fondant

15.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Calvados Spécialité de la Maison cœur fondant

Kaas plankje Café ou Thé gourmand

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Pain perdu, salade de fruits et glace vanille

16.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Pain perdu, salade de fruits et glace vanille

Pavlova met rood fruit Salade de fruits frais

14.00€

Gastronomische koffie of thee Assiette de fromages

16.00€

Cocktail met alcohol Cocktail avec alcool

14 cl 14.00€

Mojito

Limoen, Bacardi, munt, rietsuiker, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Limoen, Bacardi, munt, rietsuiker, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Spritz

Prosecco, aperol, rode Martini, witte Martini en een scheutje bruisend water Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

Prosecco, aperol, rode Martini, witte Martini en een scheutje bruisend water Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

Amerikaans Americano

Rode Martini, Witte Martini, Campari en een scheutje bruisend water Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Rode Martini, Witte Martini, Campari en een scheutje bruisend water Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Bellini

Champagne, perzikroom en perziksap Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Champagne, perzikroom en perziksap Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Pina Colada Pina colada

Kokosroom, ananas, witte rum Crème de coco, ananas, rhum blanc

Kokosroom, ananas, witte rum Crème de coco, ananas, rhum blanc

Gin-fizz Gin fizz

Gin, limoen, rietsuiker en bruiswater Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Gin, limoen, rietsuiker en bruiswater Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Caipirinha Caïpirinha

Moskou muilezel Moscow mule

Gemberbier, wodka, citroensap, schijfje limoen Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Gemberbier, wodka, citroensap, schijfje limoen Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Tequila zonsopgang Tequila sunrise

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Cocktail zonder alcohol Cocktail sans alcool

25 cl 12.00€

Maagdelijke mojito Virgin mojito

Appelsap, munt, citroensap, schijfje limoen Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

Appelsap, munt, citroensap, schijfje limoen Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

maagdelijke pina colada Virgin pina colada

Kokosroom, ananas Crème de coco, ananas

Kokosroom, ananas Crème de coco, ananas

deed Kir

Kir vin blanc 14cl

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

11.00€

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Kir Royal 12cl

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

15.00€

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Voorgerechten Apéritifs

Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl

7.00€

diverse alcohol Alcool divers

Gin, wodka, tequila, rum - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl

*Met frisdrank of sap supplement 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

11.00€

*Met frisdrank of sap supplement 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

Whisky Whisky

Uitgebreide Whisky - 4cl Whisky Elaboré - 4cl

15.00€

Japanse Whisky - 4cl Whisky Japonais - 4cl

19.00€

spijsvertering Digestifs

Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl

11.00€

Hazelnootlikeur, Limoncello, Oude pruimenbrandewijn, Souillac-pruim - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl

11.00€

wateren Eaux

Stilstaand water Eau plate

50cl 6.00€

100cl 8.00€

Bruisend water Eau gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

zacht Softs

Coca cola, coca cola nul, Orangina Coca cola, coca cola zéro, Orangina

6.00€

Schweppes Indiase tonic Schweppes Indian tonic

6.00€

Sap Jus de fruits

Vruchtensap - 25cl Jus de fruits - 25cl

Tomaat, Abrikoos, Appel, Ananas, Banaan, Aardbei, Sinaasappel Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

5.00€

Tomaat, Abrikoos, Appel, Ananas, Banaan, Aardbei, Sinaasappel Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

Cafeïnevrije koffie Café, Décaféiné

3.00€

Koffieroom, Hazelnoot Café crème, Noisette

3.50€

Thee & Infusies Thés & Infusions

Groene thee, Mint groene thee, Earl grey, Verbena, Kamille Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

5.00€

Groene thee, Mint groene thee, Earl grey, Verbena, Kamille Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

Bier - 33cl Bière - 33cl

7.00€

Rouges

14.5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône

6.00€

22.00€

33.00€

Brouilly

7.00€

23.00€

35.00€

Pic Saint Loup

8.00€

25.00€

38.00€

Gevray Chambertin

149.00€

Pessac Léognan

76.00€

Pommard AOP

159.00€

Saint Emilion

9.00€

31.00€

47.00€

Hautes Côtes de nuits

11.00€

38.00€

57.00€

Saint Joseph

79.00€

Blancs

Chardonnay

6.00€

20.00€

30.00€

Pouilly Fuissé

15.00€

53.00€

79.00€

Chablis

9.00€

30.00€

45.00€

Pouilly Fumé

8.00€

26.00€

39.00€

Gewurtztraminer

12.00€

39.00€

59.00€

Sancerre

10.00€

33.00€

49.00€

Meursault AOP

149.00€

Rosé & Moelleux

Côte de Provence

8.00€

26.00€

33.00€

Sauternes

11.00€

36.00€

55.00€

Champagne

12.5cl

75cl

Moet & Chandon Imperial

154.00€

Brut Champagne Champagne Brut

13.00€

76.00€

Mousseux

Prosecco

7.00€

29.00€