Home /Menu

Menu

Brunch Brunch

32.90€

Tout inclus Tout inclus

Viennoiseries Viennoiseries

Mini pain au chocolat Mini pain au chocolat

Mini croissant au beurre Mini croissant au beurre

Mini crêpes à la vanille Mini crêpes à la vanille

Pain Pain

Beurre, confiture, sirop d'érable Beurre, confiture, sirop d'érable

Plat principal Plat principal

Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP

Saumon fumé et salade roquette Saumon fumé et salade roquette

Desserts Desserts

Salade de fruits frais Salade de fruits frais

Fromages Fromages

Jus & boissons Jus & boissons

Jus d'orange frais Jus d'orange frais

Boisson chaude : café ou thé / infusion Boisson chaude : café ou thé / infusion

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

34.00€

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + Dessert Entrée + plat ou plat + Dessert

29.00€

Keuze van binnenkomst Entrée au choix

Erwtenroomsoep (Heet) Gaspacho frais

Dauphiné ravioli Croustillant de chèvre au miel

Maaltijd naar keuze Plat au choix

Vis van de dag en zijn gebakken groenten Poisson du jour et sa poelée de légumes

Gekonfijte eend en gebakken aardappelen Confit de canard et ses pommes sautées

Vandaag is speciaal Plat du jour

Nagerecht Dessert

Wentelteefjes met karamelsaus Pain perdu sauce caramel

Halfgekookte chocolade Soupe de fraises & son sorbet

Huisgemaakte Foie Gras Croustillant de chèvre et miel

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Sauternes Suggestion accord met et vin parfait un verre de sancerre

16.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Sauternes Suggestion accord met et vin parfait un verre de sancerre

Dauphiné Ravioli Ceviche de poisson

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Suggestion accord met et vin parfait un verre de chablis

16.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Suggestion accord met et vin parfait un verre de chablis

Kalfs tartaar Foie gras maison

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin parfait un verre de sauternes

35.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin parfait un verre de sauternes

Velouté van erwten Mousse d'avocat & betterave aux écrevisses - sorbet basilic

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Corsicaanse rosé Suggestion accord met & vin parfait un verre de gewurztraminer

16.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Corsicaanse rosé Suggestion accord met & vin parfait un verre de gewurztraminer

Gebakken calamares Gaspacho frais

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Rosé de Provence Suggestion accord met vin parfait un verre de rosé de Provence

14.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Rosé de Provence Suggestion accord met vin parfait un verre de rosé de Provence

Kobe Wagyu Ossenhaas 130gr - Uit Japan Poisson du jour selon arrivage

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de chablis

26.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de chablis

Pittige en gerijpte ossenhaas 180gr - Herkomst Galicië Confit de canard

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de saint-joseph

26.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de saint-joseph

Ossenhaas 180gr Noix de Saint-Jacques sauce crustacé poêlée de légumes

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin parfait meursault ou pouilly-fuissé

30.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin parfait meursault ou pouilly-fuissé

Kalfskarbonade Pièce du boucher - 180 gr

Suggestie voor een perfect wijnarrangement bij een Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de Pessac Léognan

36.00€

Suggestie voor een perfect wijnarrangement bij een Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin parfait un verre de Pessac Léognan

Steak d'espadon Filet de bœuf racé & maturé - 180 gr provenance galice

Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard - gevrey chambertin

46.00€

Perfecte combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard - gevrey chambertin

Plat d'exception Plat d'exception

Filet de boeuf (wagyu) de kobé - 130gr provenance japon Filet de boeuf (wagyu) de kobé - 130gr provenance japon

Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard

96.00€

Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard Suggestion accord met & vin parfait un verre de pommard

Pavlova met rood fruit Salade de fruits frais et son sorbet

14.00€

Kaastaart Soupe de fraises fraiches et son sorbet

13.00€

Wentelteefje Pain perdu

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Calvados Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Calvados

13.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Calvados Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Calvados

Huisgemaakte halfgebakken chocolade Mi cuit au chocolat

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas rode port Suggestion accord met et vin parfait avec u verre de Porto rouge

14.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas rode port Suggestion accord met et vin parfait avec u verre de Porto rouge

Gastronomische koffie of thee Café ou thé gourmand

14.00€

Kaas plankje Assiette de fromages

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de Poully-Fuissé

13.00€

Aanbevolen combinatie van eten en wijn met een glas Meursault Suggestion accord met & vin parfait un verre de Poully-Fuissé

Cocktail met alcohol Cocktail avec alcool

14 cl 14.00€

Mojito Mojito

Limoen, Bacardi, munt, rietsuiker, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Limoen, Bacardi, munt, rietsuiker, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Spritz Spritz

Prosecco, aperol, rode Martini, witte Martini en een scheutje bruisend water Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

Prosecco, aperol, rode Martini, witte Martini en een scheutje bruisend water Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

Amerikaans Americano

Rode Martini, Witte Martini, Campari en een scheutje bruisend water Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Rode Martini, Witte Martini, Campari en een scheutje bruisend water Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Bellini Bellini

Champagne, perzikroom en perziksap Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Champagne, perzikroom en perziksap Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Pina Colada Pina colada

Kokosroom, ananas, witte rum Crème de coco, ananas, rhum blanc

Kokosroom, ananas, witte rum Crème de coco, ananas, rhum blanc

Gin-fizz Gin fizz

Gin, limoen, rietsuiker en bruiswater Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Gin, limoen, rietsuiker en bruiswater Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Caipirinha Caïpirinha

Cachaça, citron vert, cassonade Cachaça, citron vert, cassonade

Cachaça, citron vert, cassonade Cachaça, citron vert, cassonade

Moskou muilezel Moscow mule

Gemberbier, wodka, citroensap, schijfje limoen Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Gemberbier, wodka, citroensap, schijfje limoen Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Tequila zonsopgang Tequila sunrise

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Cocktail zonder alcohol Cocktail sans alcool

25 cl 12.00€

Maagdelijke mojito Virgin mojito

Appelsap, munt, citroensap, schijfje limoen Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

Appelsap, munt, citroensap, schijfje limoen Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

maagdelijke pina colada Virgin pina colada

Kokosroom, ananas Crème de coco, ananas

Kokosroom, ananas Crème de coco, ananas

deed Kir

Kir vin blanc 14cl Kir vin blanc 14cl

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

11.00€

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Kir Royal 12cl Kir Royal 12cl

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

15.00€

Zwarte bes, braam, framboos, witte perzik, abrikoos, kastanje Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Voorgerechten Apéritifs

Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl

7.00€

diverse alcohol Alcool divers

Gin, wodka, tequila, rum - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl

*Met frisdrank of sap supplement 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

11.00€

*Met frisdrank of sap supplement 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

Whisky Whisky

Uitgebreide Whisky - 4cl Whisky Elaboré - 4cl

15.00€

Japanse Whisky - 4cl Whisky Japonais - 4cl

19.00€

spijsvertering Digestifs

Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl

11.00€

Hazelnootlikeur, Limoncello, Oude pruimenbrandewijn, Souillac-pruim - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl

11.00€

wateren Eaux

Stilstaand water Eau plate

50cl 6.00€

100cl 8.00€

Bruisend water Eau gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

zacht Softs

Coca cola, coca cola nul, Orangina Coca cola, coca cola zéro, Orangina

6.00€

Schweppes Indiase tonic Schweppes Indian tonic

6.00€

Sap Jus de fruits

Vruchtensap - 25cl Jus de fruits - 25cl

Tomaat, Abrikoos, Appel, Ananas, Banaan, Aardbei, Sinaasappel Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

5.00€

Tomaat, Abrikoos, Appel, Ananas, Banaan, Aardbei, Sinaasappel Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

Cafeïnevrije koffie Café, Décaféiné

3.00€

Koffieroom, Hazelnoot Café crème, Noisette

3.50€

Thee & Infusies Thés & Infusions

Groene thee, Mint groene thee, Earl grey, Verbena, Kamille Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

5.00€

Groene thee, Mint groene thee, Earl grey, Verbena, Kamille Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

Bier - 33cl Bière - 33cl

7.00€

Rouges Rouges

14.5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

6.00€

22.00€

33.00€

Brouilly Brouilly

7.00€

23.00€

35.00€

Pic Saint Loup Pic Saint Loup

8.00€

25.00€

38.00€

Gevray Chambertin Gevray Chambertin

149.00€

Pessac Léognan Pessac Léognan

76.00€

Pommard AOP Pommard AOP

159.00€

Saint Emilion Saint Emilion

9.00€

31.00€

47.00€

Hautes Côtes de nuits Hautes Côtes de nuits

11.00€

38.00€

57.00€

Saint Joseph Saint Joseph

79.00€

Blancs Blancs

Chardonnay Chardonnay

6.00€

20.00€

30.00€

Pouilly Fuissé Pouilly Fuissé

15.00€

53.00€

79.00€

Chablis Chablis

9.00€

30.00€

45.00€

Pouilly Fumé Pouilly Fumé

8.00€

26.00€

39.00€

Gewurtztraminer Gewurtztraminer

12.00€

39.00€

59.00€

Sancerre Sancerre

10.00€

33.00€

49.00€

Meursault AOP Meursault AOP

149.00€

Rosé & Moelleux Rosé & Moelleux

Côte de Provence Côte de Provence

8.00€

26.00€

33.00€

Sauternes Sauternes

11.00€

36.00€

55.00€

Champagne Champagne

12.5cl

75cl

Moet & Chandon Imperial Moet & Chandon Imperial

154.00€

Brut Champagne Champagne Brut

13.00€

76.00€

Mousseux Mousseux

Prosecco Prosecco

7.00€

29.00€