Ceviche de haddock Céviché d’aiglefin
Arinca fresca marinada em azeite, limão e vinagre de framboesa Aiglefin frais mariné à l’huile d’olive, citron vert et vinaigre de framboise
14.50€
Arinca fresca marinada em azeite, limão e vinagre de framboesa Aiglefin frais mariné à l’huile d’olive, citron vert et vinaigre de framboise
Espargos verdes e vieiras Asperges vertes et noix de Saint-Jacques
Espargos e vieiras, molho de marisco com sabores marinhos Asperges et noix de Saint-Jacques, sauce crustacée aux parfums marins
16.00€
Espargos e vieiras, molho de marisco com sabores marinhos Asperges et noix de Saint-Jacques, sauce crustacée aux parfums marins
Lula estilo provençal Calamars à la provençale
Lulas salteadas em vinho branco, pimentões vermelhos, tomates e chalotas, molho de frutos do mar Calamars sautés au vin blanc, poivrons rouges, tomates et échalotes, sauce crustacée
13.50€
Lulas salteadas em vinho branco, pimentões vermelhos, tomates e chalotas, molho de frutos do mar Calamars sautés au vin blanc, poivrons rouges, tomates et échalotes, sauce crustacée
Receita secreta de foie gras caseiro Foie gras Maison recette secrète
Foie gras de pato marinado, pão torrado, chutney e flor de sal Foie gras de canard mariné, pains toastés, chutney et fleur de sel
35.90€
Foie gras de pato marinado, pão torrado, chutney e flor de sal Foie gras de canard mariné, pains toastés, chutney et fleur de sel
Gaspacho de legumes frescos da estação Gaspacho de légumes frais de saison
Creme frio de tomate e pimentão, pesto, pepino e azeite Velouté froid de tomates et poivrons, pesto, concombres et huile d’olive
12.00€
Creme frio de tomate e pimentão, pesto, pepino e azeite Velouté froid de tomates et poivrons, pesto, concombres et huile d’olive
Queijo de cabra crocante Croustillant de chèvre
Com mel e salada Au miel accompagné de sa salade
13.90€
Com mel e salada Au miel accompagné de sa salade
Vieiras e legumes salteados Noix de Saint-Jacques et poêlée de légumes
Vieiras fritas, legumes crocantes e molho de frutos do mar Saint-Jacques poêlées, légumes croquants et sauce crustacée
29.90€
Vieiras fritas, legumes crocantes e molho de frutos do mar Saint-Jacques poêlées, légumes croquants et sauce crustacée
Bife de carne bovina e batatas fritas Onglet de bœuf et pommes de terre rissolées
Bife de carne, molho de carne, batatas fritas na gordura de pato Onglet de bœuf, sauce viande, pommes de terre rissolées à la graisse de canard
28.90€
Bife de carne, molho de carne, batatas fritas na gordura de pato Onglet de bœuf, sauce viande, pommes de terre rissolées à la graisse de canard
Camarões grelhados com legumes salteados Gambas à la plancha et poêlée de légumes
Camarões grelhados com pesto, legumes da estação e molho de frutos do mar Gambas à la plancha et pesto, légumes de saisons et sauce crustacée
30.00€
Camarões grelhados com pesto, legumes da estação e molho de frutos do mar Gambas à la plancha et pesto, légumes de saisons et sauce crustacée
Tártaro de Carne Italiano Tartare de bœuf à l’Italienne
Tártaro de carne Charolês com faca, pesto, parmesão e azeite Tartare de bœuf Charolais au couteau, Pesto, parmesan et huile d’olive
26.90€
Tártaro de carne Charolês com faca, pesto, parmesão e azeite Tartare de bœuf Charolais au couteau, Pesto, parmesan et huile d’olive
Confit de pato e batatas fritas Confit de canard et pommes de terre rissolées
Coxa de pato confitada, batatas fritas, molho de tomilho Cuisse de canard confite, pommes de terre risolée, sauce au thym
26.90€
Coxa de pato confitada, batatas fritas, molho de tomilho Cuisse de canard confite, pommes de terre risolée, sauce au thym
Filé de truta salmão Filet de truite saumonée
Filé assado na manteiga, legumes salteados, molho de frutos do mar Filet rôti au beurre, légumes poêlés, sauce crustacée
29.00€
Filé assado na manteiga, legumes salteados, molho de frutos do mar Filet rôti au beurre, légumes poêlés, sauce crustacée
Prato do dia Plat du jour
29.00€
Chocolate meio cozido Mi-cuit au chocolat
Chocolate 72% cacau, centro macio, bola de sorvete de baunilha Chocolat 72% cacao, cœur fondant, boule de glace vanille
10.90€
Chocolate 72% cacau, centro macio, bola de sorvete de baunilha Chocolat 72% cacao, cœur fondant, boule de glace vanille
Torrada francesa caseira Pain perdu Maison
Pão brioche estilo vovó, sorvete de baunilha e creme de caramelo Pain brioché façon grand-mère, glace vanille et crème caramel
11.90€
Pão brioche estilo vovó, sorvete de baunilha e creme de caramelo Pain brioché façon grand-mère, glace vanille et crème caramel
Crème Brûlée caseiro Crème brûlée Maison
Creme de caramelo suave e crocante Crème onctueuse caramel croquant
12.90€
Creme de caramelo suave e crocante Crème onctueuse caramel croquant
Prato de queijos das nossas regiões Assiette de fromages de nos terroirs
Seleção de queijos curados, chutney e pão tradicional Sélection de fromages affinés, chutney et pain traditionnel
16.00€
Seleção de queijos curados, chutney e pão tradicional Sélection de fromages affinés, chutney et pain traditionnel
Sopa de frutas frescas da estação Soupe de fruits de saison frais
Sorvete natural e de frutas levemente infundido Légèrement infusés, au naturel et sorbet de fruit
12.90€
Sorvete natural e de frutas levemente infundido Légèrement infusés, au naturel et sorbet de fruit