Brunch
32.90€
Viennoiseries
Mini pain au chocolat
Mini croissant au beurre
Mini crêpes à la vanille
Pain
Beurre, confiture, sirop d'érable
Plat principal
Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP
Saumon fumé et salade roquette
Desserts
Salade de fruits frais
Fromages
Jus & boissons
Jus d'orange frais
Boisson chaude : café ou thé / infusion
Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert
34.00€
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + plat ou plat + Dessert
29.00€
Escolha de entrada Entrée au choix
Creme de ervilha (Quente) Gaspacho frais
Ravióli Dauphiné Croustillant de chèvre au miel
Refeição à sua escolha Plat au choix
Peixe do dia e seus legumes fritos Poisson du jour et sa poelée de légumes
Pato confitado e batatas salteadas Confit de canard et ses pommes sautées
especial de hoje Plat du jour
Sobremesa Dessert
Rabanada com calda de caramelo Pain perdu sauce caramel
Chocolate semi-cozido Soupe de fraises & son sorbet
caseiro Faites maison
Foie Gras Caseiro Ravioles du Dauphiné
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Sauternes Suggestion accord met et vin un verre de pouilly fumé
16.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Sauternes Suggestion accord met et vin un verre de pouilly fumé
Ravioli Dauphiné Croustillant de chèvre chaud au miel
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Meursault Suggestion accord met et vin un verre de chablis
16.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Meursault Suggestion accord met et vin un verre de chablis
tártaro de vitela Foie gras poelé
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin un verre de sauternes
35.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Pouilly - Fuissé Suggestion accord met et vin un verre de sauternes
Velouté de ervilhas Velouté de courgettes
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de rosé da Córsega Suggestion accord met et vin un verre de rosé de provence
12.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de rosé da Córsega Suggestion accord met et vin un verre de rosé de provence
lula frita Pôelée de calamars sauce crustacé
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Rosé de Provence Suggestion accord met vin un verre de rosé de provence
16.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Rosé de Provence Suggestion accord met vin un verre de rosé de provence
Caseiro Fait maison
Lombo bovino Kobe Wagyu 130gr - Do Japão Poisson du jour
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de pouilly fumé
27.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de pouilly fumé
Lombo de novilho picante e maturado 180gr - Procedência Galiza Confit de canard
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de St-Emilion
26.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Chambolle - Musigny Suggestion accord met & vin un verre de St-Emilion
Lombo de Vaca 180gr Filet de boeuf racé et maturé
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin “a la suggestion du patron”
46.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Chambolle - Musigny Suggestion accord met vin “a la suggestion du patron”
Costeleta de vitela Gambas sauce crustacé
Sugestão de harmonização perfeita com um Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin un verre de Gewurztraminer
32.00€
Sugestão de harmonização perfeita com um Meursault - Chambolle Musigny Suggestion accord met & vin un verre de Gewurztraminer
Steak d'espadon Boeuf Bourguignon
Sugestão perfeita de harmonização de comida e vinho com uma taça de Meursault Suggestion accord met & vin un verre de cote de Rhône
29.00€
Sugestão perfeita de harmonização de comida e vinho com uma taça de Meursault Suggestion accord met & vin un verre de cote de Rhône
Caseiro Fait maison
Pavlova com frutas vermelhas Crème brulée a la pistache
16.00€
Bolo de queijo Pain perdu maison
13.00€
torrada francesa Mi-cuit au chocolat
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Calvados Suggestion accord met & vin un verre de porto rouge
15.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com uma taça de Calvados Suggestion accord met & vin un verre de porto rouge
Chocolate meio cozido caseiro Poire williams au chocolat
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com um cálice de vinho do Porto tinto Suggestion accord met & vin un verre de cognac
15.00€
Sugestão de harmonização de pratos e vinhos com um cálice de vinho do Porto tinto Suggestion accord met & vin un verre de cognac
Café ou chá gourmet Assiette de fromages
16.00€
Coquetel com álcool Cocktail avec alcool
14 cl 14.00€
Mojito
Limão, Bacardi, hortelã, açúcar de cana, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier
Limão, Bacardi, hortelã, açúcar de cana, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier
Spritz
Prosecco, aperol, Martini tinto, Martini branco e um pouco de água com gás Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante
Prosecco, aperol, Martini tinto, Martini branco e um pouco de água com gás Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante
Americano
Red Martini, White Martini, Campari e um pouco de água com gás Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante
Red Martini, White Martini, Campari e um pouco de água com gás Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante
Bellini
Champanhe, creme de pêssego e suco de pêssego Champagne, crème de pêche et jus de pêche
Champanhe, creme de pêssego e suco de pêssego Champagne, crème de pêche et jus de pêche
Pina Colada Pina colada
Creme de coco, abacaxi, rum branco Crème de coco, ananas, rhum blanc
Creme de coco, abacaxi, rum branco Crème de coco, ananas, rhum blanc
Gin fizz
Gin, limão, açúcar de cana e água com gás Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante
Gin, limão, açúcar de cana e água com gás Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante
Caïpirinha
Mula de Moscou Moscow mule
Cerveja de gengibre, vodka, suco de limão, fatia de limão Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert
Cerveja de gengibre, vodka, suco de limão, fatia de limão Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert
Tequila nascer do sol Tequila sunrise
Tequila, suco de laranja, xarope de grenadine Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Tequila, suco de laranja, xarope de grenadine Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Coquetel sem álcool Cocktail sans alcool
25 cl 12.00€
mojito virgem Virgin mojito
Suco de maçã, hortelã, suco de limão, fatia de limão Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert
Suco de maçã, hortelã, suco de limão, fatia de limão Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert
pina colada virgem Virgin pina colada
Creme de coco, ananás Crème de coco, ananas
Creme de coco, ananás Crème de coco, ananas
fez Kir
Kir vinho branco 14cl Kir vin blanc 14cl
Groselha preta, amora, framboesa, pêssego branco, damasco, castanha Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
11.00€
Groselha preta, amora, framboesa, pêssego branco, damasco, castanha Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
Kir Royal 12cl Kir Royal 12cl
Groselha preta, amora, framboesa, pêssego branco, damasco, castanha Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
15.00€
Groselha preta, amora, framboesa, pêssego branco, damasco, castanha Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
Aperitivos Apéritifs
Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl
7.00€
álcool variado Alcool divers
Gin, vodka, tequila, rum - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl
*Com suplemento de refrigerante ou sumo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€
11.00€
*Com suplemento de refrigerante ou sumo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€
Uísque Whisky
Whisky Elaborado - 4cl Whisky Elaboré - 4cl
15.00€
Uísque Japonês - 4cl Whisky Japonais - 4cl
19.00€
digestivo Digestifs
Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl
11.00€
Licor de avelã, Limoncello, aguardente de ameixa velha, ameixa Souillac - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl
11.00€
Águas Eaux
Água parada Eau plate
50cl 6.00€
100cl 8.00€
Água com gás Eau gazeuse
50cl 6.00€
75cl 8.00€
suaves Softs
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina Coca cola, coca cola zéro, Orangina
6.00€
Schweppes tônica indiana Schweppes Indian tonic
6.00€
Suco Jus de fruits
Suco de frutas - 25cl Jus de fruits - 25cl
Tomate, Damasco, Maçã, Abacaxi, Banana, Morango, Laranja Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange
5.00€
Tomate, Damasco, Maçã, Abacaxi, Banana, Morango, Laranja Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange
Café descafeinado Café, Décaféiné
3.00€
Creme de café, avelã Café crème, Noisette
3.50€
Chás e infusões Thés & Infusions
Chá verde, Chá verde menta, Earl grey, Verbena, Camomila Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille
5.00€
Chá verde, Chá verde menta, Earl grey, Verbena, Camomila Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille
Cerveja - 33cl Bière - 33cl
7.00€
Rouges
14.5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône
6.00€
22.00€
33.00€
Brouilly
7.00€
23.00€
35.00€
Pic Saint Loup
8.00€
25.00€
38.00€
Gevray Chambertin
149.00€
Pessac Léognan
76.00€
Pommard AOP
159.00€
Saint Emilion
9.00€
31.00€
47.00€
Hautes Côtes de nuits
11.00€
38.00€
57.00€
Saint Joseph
79.00€
Blancs
Chardonnay
6.00€
20.00€
30.00€
Pouilly Fuissé
15.00€
53.00€
79.00€
Chablis
9.00€
30.00€
45.00€
Pouilly Fumé
8.00€
26.00€
39.00€
Gewurtztraminer
12.00€
39.00€
59.00€
Sancerre
10.00€
33.00€
49.00€
Meursault AOP
149.00€
Rosé & Moelleux
Côte de Provence
8.00€
26.00€
33.00€
Sauternes
11.00€
36.00€
55.00€
Champagne
12.5cl
75cl
Moet & Chandon Imperial
154.00€
Champanhe Bruto Champagne Brut
13.00€
76.00€
Mousseux
Prosecco
7.00€
29.00€