Eglefino fresc marinat en oli d'oliva, llima i vinagre de gerdsAiglefin frais mariné à l’huile d’olive, citron vert et vinaigre de framboise
14.50€
Eglefino fresc marinat en oli d'oliva, llima i vinagre de gerdsAiglefin frais mariné à l’huile d’olive, citron vert et vinaigre de framboise
Espàrrecs verds i vieiresAsperges vertes et noix de Saint-Jacques
Espàrrecs i vieires, salsa de marisc amb sabors marinsAsperges et noix de Saint-Jacques, sauce crustacée aux parfums marins
16.00€
Espàrrecs i vieires, salsa de marisc amb sabors marinsAsperges et noix de Saint-Jacques, sauce crustacée aux parfums marins
Calamars a l'estil provençalCalamars à la provençale
Calamars saltejats al vi blanc, pebrots vermells, tomàquets i escalunyes, salsa de mariscCalamars sautés au vin blanc, poivrons rouges, tomates et échalotes, sauce
crustacée
13.50€
Calamars saltejats al vi blanc, pebrots vermells, tomàquets i escalunyes, salsa de mariscCalamars sautés au vin blanc, poivrons rouges, tomates et échalotes, sauce
crustacée
Recepta secreta de foie gras casolàFoie gras Maison recette secrète
Foie gras d'ànec marinat, pa torrat, chutney i flor de salFoie gras de canard mariné, pains toastés, chutney et fleur de sel
35.90€
Foie gras d'ànec marinat, pa torrat, chutney i flor de salFoie gras de canard mariné, pains toastés, chutney et fleur de sel
Gaspatxo de verdures fresques de temporadaGaspacho de légumes frais de saison
Crema freda de tomàquets i pebrots, pesto, cogombres i oli d'olivaVelouté froid de tomates et poivrons, pesto, concombres et huile d’olive
12.00€
Crema freda de tomàquets i pebrots, pesto, cogombres i oli d'olivaVelouté froid de tomates et poivrons, pesto, concombres et huile d’olive
Formatge de cabra cruixentCroustillant de chèvre
Amb mel i amanidaAu miel accompagné de sa salade
13.90€
Amb mel i amanidaAu miel accompagné de sa salade
LLOCPLATS
Vieiras i verdures a la paellaNoix de Saint-Jacques et poêlée de légumes
Vieiras a la paella, verdures cruixents i salsa de mariscSaint-Jacques poêlées, légumes croquants et sauce crustacée
29.90€
Vieiras a la paella, verdures cruixents i salsa de mariscSaint-Jacques poêlées, légumes croquants et sauce crustacée
Bistec per penjador de vedella i hash brownsOnglet de bœuf et pommes de terre rissolées
Bistec per penjador de vedella, salsa de carn, patates fregides en greix d'ànecOnglet de bœuf, sauce viande, pommes de terre rissolées à la graisse de canard
28.90€
Bistec per penjador de vedella, salsa de carn, patates fregides en greix d'ànecOnglet de bœuf, sauce viande, pommes de terre rissolées à la graisse de canard
Gambes a la planxa amb verdures a la paellaGambas à la plancha et poêlée de légumes
Gambes a la planxa amb pesto, verdures de temporada i salsa de mariscGambas à la plancha et pesto, légumes de saisons et sauce crustacée
30.00€
Gambes a la planxa amb pesto, verdures de temporada i salsa de mariscGambas à la plancha et pesto, légumes de saisons et sauce crustacée
Tàrtar de vedella italiàTartare de bœuf à l’Italienne
Tàrtar de vedella Charolais amb un ganivet, pesto, parmesà i oli d'olivaTartare de bœuf Charolais au couteau, Pesto, parmesan et huile d’olive
26.90€
Tàrtar de vedella Charolais amb un ganivet, pesto, parmesà i oli d'olivaTartare de bœuf Charolais au couteau, Pesto, parmesan et huile d’olive
Ànec confitat i patates fregidesConfit de canard et pommes de terre rissolées
Cuixa d'ànec confitada, patates fregides, salsa de farigolaCuisse de canard confite, pommes de terre risolée, sauce au thym
26.90€
Cuixa d'ànec confitada, patates fregides, salsa de farigolaCuisse de canard confite, pommes de terre risolée, sauce au thym
Filet de truita salmóFilet de truite saumonée
Filet rostit en mantega, verdures a la paella, salsa de mariscFilet rôti au beurre, légumes poêlés, sauce crustacée
29.00€
Filet rostit en mantega, verdures a la paella, salsa de mariscFilet rôti au beurre, légumes poêlés, sauce crustacée
Plat del diaPlat du jour
29.00€
POSTRESDESSERTS
Xocolata mig cuitaMi-cuit au chocolat
Xocolata 72% cacau, centre suau, bola de gelat de vainillaChocolat 72% cacao, cœur fondant, boule de glace vanille
10.90€
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Pa torrat francès casolàPain perdu Maison
Pa brioix a l'àvia, gelat de vainilla i crema de caramelPain brioché façon grand-mère, glace vanille et crème caramel
11.90€
Pa brioix a l'àvia, gelat de vainilla i crema de caramelPain brioché façon grand-mère, glace vanille et crème caramel
Crème Brûlée casolanaCrème brûlée Maison
Crema de caramel llisa i cruixentCrème onctueuse caramel croquant
12.90€
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Plat de formatges de les nostres contradesAssiette de fromages de nos terroirs
Selecció de formatges curats, chutney i pa tradicionalSélection de fromages affinés, chutney et pain traditionnel
16.00€
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Sopa de fruita fresca de temporadaSoupe de fruits de saison frais
Sorbet natural i lleugerament de fruitesLégèrement infusés, au naturel et sorbet de fruit
12.90€
Sorbet natural i lleugerament de fruitesLégèrement infusés, au naturel et sorbet de fruit
