Accueil / La carte
Předkrm + hlavní chod + dezert
Entrée + Plat + Dessert
34.00€
Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + Dezert
Entrée + plat ou plat + Dessert
29.00€
Výběr vstupu
Entrée au choix
Hrachová polévka (horká)
Velouté de petits pois (Chaud)
Dauphiné ravioli
Ravioles du dauphiné
Jídlo dle vlastního výběru
Plat au choix
Ryba dne a její smažená zelenina
Poisson du jour et sa poelée de légumes
Kachní konfit a restované brambory
Confit de canard et ses pommes sautées
Dnešní specialita
Plat du jour
Dezert
Dessert
Francouzský toast s karamelovou omáčkou
Pain perdu sauce caramel
Polovařená čokoláda
Mi-cuit au chocolat
vlastní výroba
Faites maison
Domácí Foie Gras Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Sauternes
Foie gras maison Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Sauternes
35.00€
Dauphiné Ravioli Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Meursault
Ravioles du Dauphiné Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Meursault
14.00€
Telecí tatarák Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Pouilly - Fuissé
Tartare de veau Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Pouilly - Fuissé
16.00€
Velouté z hrášku Doporučené párování jídla a vína se sklenkou korsického rosé
Velouté de petits pois Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de rosé corse
12.00€
Smažené kalamáry Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Rosé de Provence
Poêlée de calamars Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Rosé de Provence
16.00€
Domácí výroba
Fait maison
Kobe Wagyu hovězí svíčková 130gr - Z Japonska Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny
Filet de bœuf Wagyu de Kobé 130gr - Provenance Japon Suggestion accord met & vin parfait avec un verre de Chambolle - Musigny
110.00€
Racy a vyzrálá hovězí svíčková 180gr - Provenance Galicia Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny
Filet de bœuf racé et maturé 180gr - Provenance Galice Suggestion accord met & vin parfait avec un verre de Chambolle - Musigny
46.00€
Hovězí svíčková 180g Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny
Filet de bœuf 180gr Suggestion accord met & vin parfait avec un verre de Chambolle - Musigny
36.00€
Telecí kotleta Návrh na dokonalé spojení vína s Meursault - Chambolle Musigny
Côte de veau Suggestion accord met vin parfait avec un Meursault - Chambolle Musigny
35.00€
Steak d'espadon Perfektní návrh na párování jídla a vína se sklenkou Meursault
Steak d'espadon Suggestion accord met & vin parfait avec verre de Meursault
25.00€
Kachní konfitovaná Perfektní návrh na párování jídla a vína se sklenkou St-Emilion
Confit de canard Suggestion accord met & vin parfait avec verre de St-Emilion
25.00€
Domácí výroba
Fait maison
Pavlova s červeným ovocem
Pavlova aux fruits rouges
14.00€
Sýrový dort
Cheese cake
13.00€
francouzský toast Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Calvadosu
Pain perdu Suggestion accord met et vin parfait avec un verre de Calvados
13.00€
Domácí polopečená čokoláda Doporučené párování jídla a vína se sklenkou červeného portského
Mi cuit maison au chocolat Suggestion accord met et vin parfait avec u verre de Porto rouge
14.00€
Gurmánská káva nebo čaj
Café ou thé gourmand
14.00€
Sýrový talíř Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Meursault
Assiette de fromages Suggestion accord met & vin parfait avec un verre de Meursault
13.00€
Koktejl s alkoholem
Cocktail avec alcool
14 cl 14.00€
Mojito Limetka, Bacardi, máta, třtinový cukr, hruška
Mojito Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier
Spritz Prosecco, aperol, červené Martini, bílé Martini a střik perlivé vody
Spritz Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante
americký Červené Martini, Bílé Martini, Campari a šplouchání perlivé vody
Americano Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante
Bellini Šampaňské, broskvový krém a broskvový džus
Bellini Champagne, crème de pêche et jus de pêche
Piňa koláda Kokosový krém, ananas, bílý rum
Pina colada Crème de coco, ananas, rhum blanc
Gin fizz Gin, limetka, třtinový cukr a perlivá voda
Gin fizz Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante
Caipirinha Cachaça, citron vert, cassonade
Caïpirinha Cachaça, citron vert, cassonade
Moskevský mezek Zázvorové pivo, vodka, citronová šťáva, plátek limetky
Moscow mule Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert
Tequila východ slunce Tequila, pomerančový džus, grenadinský sirup
Tequila sunrise Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Koktejl bez alkoholu
Cocktail sans alcool
25 cl 12.00€
Panenské mojito Jablečná šťáva, máta, citronová šťáva, plátek limetky
Virgin mojito Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert
panenská pina colada Kokosový krém, ananas
Virgin pina colada Crème de coco, ananas
dělal
Kir
Kir vin blanc 14cl Černý rybíz, ostružina, malina, bílá broskev, meruňka, kaštan
Kir vin blanc 14cl Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
11.00€
Kir Royal 12cl Černý rybíz, ostružina, malina, bílá broskev, meruňka, kaštan
Kir Royal 12cl Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
15.00€
Předkrmy
Apéritifs
Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl
Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl
7.00€
různého alkoholu
Alcool divers
Gin, vodka, tequila, rum - 4cl *S doplňkem sody nebo šťávy 3,00 €
Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl *Avec soda ou jus supplément 3.00€
11.00€
Whisky
Whisky
Propracovaná whisky - 4cl
Whisky Elaboré - 4cl
15.00€
Japonská whisky - 4cl
Whisky Japonais - 4cl
19.00€
zažívací
Digestifs
Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl
Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl
11.00€
Lískový likér, Limoncello, stará slivovice, švestka Souillac - 4cl
Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl
11.00€
Vody
Eaux
Neperlivá voda
Eau plate
50cl 6.00€
100cl 8.00€
Perlivá voda
Eau gazeuse
50cl 6.00€
75cl 8.00€
softs
Softs
Coca cola, coca cola zero, orangina
Coca cola, coca cola zéro, Orangina
6.00€
Indické tonikum Schweppes
Schweppes Indian tonic
6.00€
Džus
Jus de fruits
Ovocná šťáva - 25 cl Rajče, meruňka, jablko, ananas, banán, jahoda, pomeranč
Jus de fruits - 25cl Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange
5.00€
Káva bez kofeinu
Café, Décaféiné
3.00€
Kávový krém, lískový ořech
Café crème, Noisette
3.50€
Čaje a nálevy Zelený čaj, Mátový zelený čaj, Earl grey, Verbena, Heřmánek
Thés & Infusions Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille
5.00€
Červené
Rouges
12cl
50cl
Brouilly
Brouilly
7.00€
20.00€
Cotes du Rhone
Côtes du Rhône
8.00€
22.00€
Saumurské žampiony
Saumur champigny
7.00€
20.00€
Languedoc Pic Saint Loup
Languedoc Pic Saint Loup
7.00€
20.00€
Blanc
Blanc
Chardonnay
Chardonnay
8.00€
24.00€
Chablis
Chablis
10.00€
30.00€
Sancerre
Sancerre
10.00€
30.00€
Pouilly kouř
Pouilly fumé
9.00€
25.00€
Růže
Rosé
Rosé běžela
Rosé corse
7.00€
30.00€
Růžové pobřeží Provence
Rosé cote de Provence
9.00€
45.00€
Měkký
Moelleux
Sauternes
Sauternes
16.00€
80.00€
Pivo - 33 cl
Bière - 33cl
7.00€
12cl
75cl
Chardonnay - Vin De Pays D'oc - Cuvée Antique Grézan Igp Pays D'oc - 2021
Chardonnay - Vin De Pays D'oc - Cuvée Antique Grézan Igp Pays D'oc – 2021
8.00€
35.00€
Chablis – pravý břeh Serein – Aop Domaine Gautheron 2020
Chablis - Rive Droite Du Serein - Aop Domaine Gautheron 2020
10.00€
45.00€
Sancerre – víno z údolí Loiry – Aop Domaine Serge Laloue – 2020
Sancerre - Vin Du Val De Loire - Aop Domaine Serge Laloue – 2020
10.00€
45.00€
Pouilly Fumé – Víno z Loiry – Aop Domaine Barillot – 2020
Pouilly Fumé - Vin De La Loire - Aop Domaine Barillot – 2020
8.00€
35.00€
Pouilly Fuissé - Víno z Loiry
Pouilly Fuissé - Vin De La Loire
17.00€
80.00€
Výjimečná bílá vína
Vins blancs d'exceptions
Marsannay – Skvělé burgundské víno – Côte De Nuits – Aop Château De Marsannay – 2018
Marsannay - Grand Vin De Bourgogne - Côte De Nuits - Aop Château De Marsannay – 2018
17.00€
80.00€
Meursault Grand Cru - Velké burgundské víno - Côte De Beaune
Meursault Grand Cru - Grand Vin De Bourgogne - Côte De Beaune
25.00€
120.00€
12cl
75cl
Víno Brouilly – Southern Beaujolais – Aop Chevalier Galant – 2019
Brouilly - Vin Du Beaujolais Meridional - Aop Chevalier Galant – 2019
7.00€
29.00€
Hautes Côtes De Nuits – Burgundské víno – Aop Domaine Hudelot – 2020
Hautes Côtes De Nuits - Vin De Bourgogne - Aop Domaine Hudelot – 2020
13.00€
46.00€
Saumur Champigny – víno z Loiry – Aop Domaine Filliatreau – 2019
Saumur Champigny - Vin De La Loire - Aop Domaine Filliatreau – 2019
7.00€
30.00€
Côtes Du Rhône – Aop Les Galets De La Lyre – 2019
Côtes Du Rhône - Aop Les Galets De La Lyre – 2019
8.00€
33.00€
Pic Saint Loup – Víno Languedoc – Aop Lambrusques Esprit Sauvage – 2020
Pic Saint Loup - Vin Du Languedoc - Aop Lambrusques Esprit Sauvage – 2020
7.00€
30.00€
Saint Emilion – Bordeaux Wine – Aop Fortin Plaisance – 2018
Saint Emilion - Vin De Bordeaux - Aop Fortin Plaisance – 2018
9.00€
40.00€
Saint-Joseph – Údolí Severní Rhôny – Aop J. Boutin „Parcelle De Jean“ – číslovaný ročník 2019
Saint-Joseph - Vallée Du Rhône Septentrionale - Aop J.Boutin "Parcelle De Jean" - 2019 Millésime Numéroté
15.00€
65.00€
Château Neuf Du Pape - údolí Rhôny
Château Neuf Du Pape - Vallée Du Rhône
17.00€
80.00€
Pessac Léognan - Graves Wine - Aop Pommeraie De Brown 2. víno z Château Brown - 2019
Pessac Léognan - Vin De Graves - Aop Pommeraie De Brown 2nd Vin Du Château Brown - 2019
15.00€
65.00€
Výjimečná červená vína
Vins rouges d'exceptions
Beaune 1er Cru - Skvělé víno z Burgundska - Skvělé víno na položení - Aop Château De Meursault 2018 – Les Cents Vignes
Beaune 1er Cru - Grand Vin De Bourgogne - Grand Vin De Garde - Aop Château De Meursault 2018 – Les Cents Vignes
25.00€
120.00€
Saint-Estèphe - Velké víno z Bordeaux
Saint-Estèphe - Grand Vin De Bordeaux
20.00€
95.00€
Chambolle Musigny – skvělé burgundské víno – Aop Domaine V.Godier 2018
Chambolle Musigny - Grand Vin De Bourgogne - Aop Domaine V.Godier 2018
35.00€
180.00€
Sladká vína
Vins moelleux
Sauternes
Sauternes
16.00€
80.00€
12cl
75cl
Domaine Casanova - Ostrov krásy Igp
Domaine Casanova - Ile De Beauté Igp
7.00€
30.00€
Côtes De Provence - Bio víno - Côtes D'azur - Bio víno Aop Château Léoube - 2020
Côtes De Provence - Vin Bio - Côtes D'azur - Aop Château Léoube Vin Bio -2020
9.00€
45.00€
12cl
75cl
Brut Champagne
Champagne Brut
15.00€
75.00€
Šampaňské AOP Deutz OR Pommery Brut Classic
Champagne AOP Deutz OU Pommery Brut Classic
110.00€