Domů /Nabídka

Nabídka

Brunch

32.90€

Viennoiseries

Mini pain au chocolat

Mini croissant au beurre

Mini crêpes à la vanille

Pain

Beurre, confiture, sirop d'érable

Plat principal

Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP

Saumon fumé et salade roquette

Desserts

Salade de fruits frais

Fromages

Jus & boissons

Jus d'orange frais

Boisson chaude : café ou thé / infusion

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert

34.00€

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + Dezert Entrée + plat ou plat + Dessert

29.00€

Výběr vstupu Entrée au choix

Hrachová polévka (horká) Gaspacho frais

Dauphiné ravioli Croustillant de chèvre au miel

Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix

Ryba dne a její smažená zelenina Poisson du jour et sa poelée de légumes

Kachní konfit a restované brambory Confit de canard et ses pommes sautées

Dnešní specialita Plat du jour

Dezert Dessert

Francouzský toast s karamelovou omáčkou Pain perdu sauce caramel

Polovařená čokoláda Soupe de fraises & son sorbet

Domácí Foie Gras Ravioles du Dauphiné

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Sauternes Fourrée au Comté et gratinée au parmesan

16.00€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Sauternes Fourrée au Comté et gratinée au parmesan

Telecí tatarák Foie gras Maison

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Pouilly - Fuissé Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons

35.90€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Pouilly - Fuissé Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons

Dauphiné Ravioli Croustillant de chèvre chaud

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Meursault Parfumé au miel Corse, salade

13.90€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Meursault Parfumé au miel Corse, salade

Velouté z hrášku Céviché de poisson frais

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou korsického rosé Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison

14.90€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou korsického rosé Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison

Smažené kalamáry Velouté de légume

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Rosé de Provence Velouté chaud de légume du jour

12.90€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Rosé de Provence Velouté chaud de légume du jour

Kobe Wagyu hovězí svíčková 130gr - Z Japonska Poisson frais du jour

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé

26.00€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé

Racy a vyzrálá hovězí svíčková 180gr - Provenance Galicia Confit de canard

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard

26.90€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard

Hovězí svíčková 180g Filet de bœuf racé et maturé

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum

41.90€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Chambolle - Musigny Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum

Telecí kotleta Saint-Jacques

Návrh na dokonalé spojení vína s Meursault - Chambolle Musigny Servi avec une poêlée de légumes Sauce homard

31.90€

Návrh na dokonalé spojení vína s Meursault - Chambolle Musigny Servi avec une poêlée de légumes Sauce homard

Sýrový dort Pain perdu maison

13.90€

francouzský toast Mi-cuit au chocolat

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Calvadosu Spécialité de la Maison cœur fondant

15.00€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Calvadosu Spécialité de la Maison cœur fondant

Sýrový talíř Café ou Thé gourmand

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Meursault Pain perdu, salade de fruits et glace vanille

16.00€

Doporučené párování jídla a vína se sklenkou Meursault Pain perdu, salade de fruits et glace vanille

Pavlova s červeným ovocem Salade de fruits frais

14.00€

Gurmánská káva nebo čaj Assiette de fromages

16.00€

Koktejl s alkoholem Cocktail avec alcool

14 cl 14.00€

Mojito

Limetka, Bacardi, máta, třtinový cukr, hruška Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Limetka, Bacardi, máta, třtinový cukr, hruška Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

Spritz

Prosecco, aperol, červené Martini, bílé Martini a střik perlivé vody Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

Prosecco, aperol, červené Martini, bílé Martini a střik perlivé vody Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

americký Americano

Červené Martini, Bílé Martini, Campari a šplouchání perlivé vody Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Červené Martini, Bílé Martini, Campari a šplouchání perlivé vody Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

Bellini

Šampaňské, broskvový krém a broskvový džus Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Šampaňské, broskvový krém a broskvový džus Champagne, crème de pêche et jus de pêche

Piňa koláda Pina colada

Kokosový krém, ananas, bílý rum Crème de coco, ananas, rhum blanc

Kokosový krém, ananas, bílý rum Crème de coco, ananas, rhum blanc

Gin fizz

Gin, limetka, třtinový cukr a perlivá voda Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Gin, limetka, třtinový cukr a perlivá voda Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

Caipirinha Caïpirinha

Moskevský mezek Moscow mule

Zázvorové pivo, vodka, citronová šťáva, plátek limetky Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Zázvorové pivo, vodka, citronová šťáva, plátek limetky Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

Tequila východ slunce Tequila sunrise

Tequila, pomerančový džus, grenadinský sirup Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Tequila, pomerančový džus, grenadinský sirup Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Koktejl bez alkoholu Cocktail sans alcool

25 cl 12.00€

Panenské mojito Virgin mojito

Jablečná šťáva, máta, citronová šťáva, plátek limetky Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

Jablečná šťáva, máta, citronová šťáva, plátek limetky Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

panenská pina colada Virgin pina colada

Kokosový krém, ananas Crème de coco, ananas

Kokosový krém, ananas Crème de coco, ananas

dělal Kir

Kir vin blanc 14cl

Černý rybíz, ostružina, malina, bílá broskev, meruňka, kaštan Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

11.00€

Černý rybíz, ostružina, malina, bílá broskev, meruňka, kaštan Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Kir Royal 12cl

Černý rybíz, ostružina, malina, bílá broskev, meruňka, kaštan Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

15.00€

Černý rybíz, ostružina, malina, bílá broskev, meruňka, kaštan Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

Předkrmy Apéritifs

Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl

7.00€

různého alkoholu Alcool divers

Gin, vodka, tequila, rum - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl

*S doplňkem sody nebo šťávy 3,00 € *Avec soda ou jus supplément 3.00€

11.00€

*S doplňkem sody nebo šťávy 3,00 € *Avec soda ou jus supplément 3.00€

Whisky Whisky

Propracovaná whisky - 4cl Whisky Elaboré - 4cl

15.00€

Japonská whisky - 4cl Whisky Japonais - 4cl

19.00€

zažívací Digestifs

Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl

11.00€

Lískový likér, Limoncello, stará slivovice, švestka Souillac - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl

11.00€

Vody Eaux

Neperlivá voda Eau plate

50cl 6.00€

100cl 8.00€

Perlivá voda Eau gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

softs Softs

Coca cola, coca cola zero, orangina Coca cola, coca cola zéro, Orangina

6.00€

Indické tonikum Schweppes Schweppes Indian tonic

6.00€

Džus Jus de fruits

Ovocná šťáva - 25 cl Jus de fruits - 25cl

Rajče, meruňka, jablko, ananas, banán, jahoda, pomeranč Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

5.00€

Rajče, meruňka, jablko, ananas, banán, jahoda, pomeranč Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

Káva bez kofeinu Café, Décaféiné

3.00€

Kávový krém, lískový ořech Café crème, Noisette

3.50€

Čaje a nálevy Thés & Infusions

Zelený čaj, Mátový zelený čaj, Earl grey, Verbena, Heřmánek Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

5.00€

Zelený čaj, Mátový zelený čaj, Earl grey, Verbena, Heřmánek Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

Pivo - 33 cl Bière - 33cl

7.00€

Rouges

14.5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône

6.00€

22.00€

33.00€

Brouilly

7.00€

23.00€

35.00€

Pic Saint Loup

8.00€

25.00€

38.00€

Gevray Chambertin

149.00€

Pessac Léognan

76.00€

Pommard AOP

159.00€

Saint Emilion

9.00€

31.00€

47.00€

Hautes Côtes de nuits

11.00€

38.00€

57.00€

Saint Joseph

79.00€

Blancs

Chardonnay

6.00€

20.00€

30.00€

Pouilly Fuissé

15.00€

53.00€

79.00€

Chablis

9.00€

30.00€

45.00€

Pouilly Fumé

8.00€

26.00€

39.00€

Gewurtztraminer

12.00€

39.00€

59.00€

Sancerre

10.00€

33.00€

49.00€

Meursault AOP

149.00€

Rosé & Moelleux

Côte de Provence

8.00€

26.00€

33.00€

Sauternes

11.00€

36.00€

55.00€

Champagne

12.5cl

75cl

Moet & Chandon Imperial

154.00€

Brut Champagne Champagne Brut

13.00€

76.00€

Mousseux

Prosecco

7.00€

29.00€