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BRUNCH
Brunch
32.90€
Viennoiseries
Mini pain au chocolat
Mini croissant au beurre
Mini crêpes à la vanille
Pain
Beurre, confiture, sirop d'érable
Plat principal
Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP
Saumon fumé et salade roquette
Desserts
Salade de fruits frais
Fromages
Jus & boissons
Jus d'orange frais
Boisson chaude : café ou thé / infusion
menú midi MENU MIDI
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
34.00€
Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre Entrée + plat ou plat + Dessert
29.00€
Elección de entrada Entrée au choix
Crema de guisantes (Caliente) Gaspacho frais
raviolis delfina Croustillant de chèvre au miel
Comida de su elección Plat au choix
Pescado del día y sus verduras fritas Poisson du jour et sa poelée de légumes
Confit de pato y patatas salteadas Confit de canard et ses pommes sautées
Plato del día Plat du jour
Postre Dessert
Tostada francesa con salsa de caramelo Pain perdu sauce caramel
chocolate semicocido Soupe de fraises & son sorbet
Entrantes ENTRÉES
hecho en casa Faites maison
Foie Casero Ravioles du Dauphiné
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Sauternes Fourrée au Comté et gratinée au parmesan
16.00€
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Sauternes Fourrée au Comté et gratinée au parmesan
tartar de ternera Foie gras Maison
Maridaje recomendado con una copa de Pouilly - Fuissé Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons
35.90€
Maridaje recomendado con una copa de Pouilly - Fuissé Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons
Ravioles Delfinados Croustillant de chèvre chaud
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Meursault Parfumé au miel Corse, salade
13.90€
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Meursault Parfumé au miel Corse, salade
Velouté de guisantes Céviché de poisson frais
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de rosado de Córcega. Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison
14.90€
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de rosado de Córcega. Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison
Calamares a la plancha Velouté de légume
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Rosé de Provence Velouté chaud de légume du jour
12.90€
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Rosé de Provence Velouté chaud de légume du jour
Sitio PLATS
Hecho en casa Fait maison
Solomillo de ternera Kobe Wagyu 130gr - Desde Japón Poisson frais du jour
Maridaje recomendado con una copa de Chambolle - Musigny Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé
26.00€
Maridaje recomendado con una copa de Chambolle - Musigny Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé
Solomillo de ternera picante y madurado 180gr - Procedencia Galicia Confit de canard
Maridaje recomendado con una copa de Chambolle - Musigny Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard
26.90€
Maridaje recomendado con una copa de Chambolle - Musigny Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard
Solomillo de ternera 180gr Filet de bœuf racé et maturé
Maridaje recomendado con una copa de Chambolle - Musigny Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum
41.90€
Maridaje recomendado con una copa de Chambolle - Musigny Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum
chuleta de ternera Saint-Jacques
Sugerencia para un maridaje perfecto con un Meursault - Chambolle Musigny Servi avec une poêlée de légumes Sauce homard
31.90€
Sugerencia para un maridaje perfecto con un Meursault - Chambolle Musigny Servi avec une poêlée de légumes Sauce homard
dulces delicias DESSERTS
Hecho en casa Fait maison
Tarta de queso Pain perdu maison
13.90€
Pan perdido Mi-cuit au chocolat
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Calvados Spécialité de la Maison cœur fondant
15.00€
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Calvados Spécialité de la Maison cœur fondant
Plato de queso Café ou Thé gourmand
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Meursault Pain perdu, salade de fruits et glace vanille
16.00€
Maridaje sugerido de comida y vino con una copa de Meursault Pain perdu, salade de fruits et glace vanille
Pavlova con frutos rojos Salade de fruits frais
14.00€
Café o té gourmet Assiette de fromages
16.00€
Aperitivos APÉRITIFS
Cóctel con alcohol Cocktail avec alcool
14 cl 14.00€
Mojitos Mojito
Lima, Bacardí, menta, azúcar de caña, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier
Lima, Bacardí, menta, azúcar de caña, perrier Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier
Rociar Spritz
Prosecco, aperol, Martini rojo, Martini blanco y un chorrito de agua con gas Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante
Prosecco, aperol, Martini rojo, Martini blanco y un chorrito de agua con gas Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante
Americano
Red Martini, White Martini, Campari y un chorrito de agua con gas Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante
Red Martini, White Martini, Campari y un chorrito de agua con gas Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante
Bellini
Champán, crema de melocotón y jugo de melocotón Champagne, crème de pêche et jus de pêche
Champán, crema de melocotón y jugo de melocotón Champagne, crème de pêche et jus de pêche
Pina colada
Crema de coco, piña, ron blanco Crème de coco, ananas, rhum blanc
Crema de coco, piña, ron blanco Crème de coco, ananas, rhum blanc
ginebra burbujeante Gin fizz
Ginebra, lima, azúcar de caña y agua con gas Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante
Ginebra, lima, azúcar de caña y agua con gas Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante
Caipirinha Caïpirinha
mula de moscú Moscow mule
Cerveza de jengibre, vodka, jugo de limón, rodaja de lima Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert
Cerveza de jengibre, vodka, jugo de limón, rodaja de lima Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert
Amanecer de tequila Tequila sunrise
Tequila, jugo de naranja, sirope de granadina Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Tequila, jugo de naranja, sirope de granadina Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Cóctel sin alcohol Cocktail sans alcool
25 cl 12.00€
mojito virgen Virgin mojito
Zumo de manzana, menta, zumo de limón, rodaja de lima Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert
Zumo de manzana, menta, zumo de limón, rodaja de lima Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert
Virgin pina colada Virgin pina colada
Crema de coco, piña Crème de coco, ananas
Crema de coco, piña Crème de coco, ananas
hizo Kir
Kir vino blanco 14cl Kir vin blanc 14cl
Grosella negra, mora, frambuesa, melocotón blanco, albaricoque, castaña Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
11.00€
Grosella negra, mora, frambuesa, melocotón blanco, albaricoque, castaña Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
Kir Real 12cl Kir Royal 12cl
Grosella negra, mora, frambuesa, melocotón blanco, albaricoque, castaña Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
15.00€
Grosella negra, mora, frambuesa, melocotón blanco, albaricoque, castaña Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne
Aperitivos Apéritifs
Suze, Campari, Martini rojo/blanco, Porto rojo, Ricard - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl
7.00€
varios alcoholes Alcool divers
Ginebra, vodka, tequila, ron - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl
*Con suplemento de refresco o zumo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€
11.00€
*Con suplemento de refresco o zumo 3,00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€
Whisky Whisky
Whisky Elaborado - 4cl Whisky Elaboré - 4cl
15.00€
Whisky Japonés - 4cl Whisky Japonais - 4cl
19.00€
digestivo Digestifs
Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl
11.00€
Licor de Avellana, Limoncello, Aguardiente de Ciruela Vieja, Ciruela Souillac - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl
11.00€
Bebidas frescas BOISSONS FRAÎCHES
Aguas Eaux
Agua sin gas Eau plate
50cl 6.00€
100cl 8.00€
Agua gaseosa Eau gazeuse
50cl 6.00€
75cl 8.00€
suaves Softs
Coca cola, coca cola zero, Orangina Coca cola, coca cola zéro, Orangina
6.00€
Tónico indio Schweppes Schweppes Indian tonic
6.00€
Jugo de frutas Jus de fruits
Zumo de frutas - 25cl Jus de fruits - 25cl
Tomate, Albaricoque, Manzana, Piña, Plátano, Fresa, Naranja Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange
5.00€
Tomate, Albaricoque, Manzana, Piña, Plátano, Fresa, Naranja Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange
Bebidas calientes BOISSONS CHAUDES
Café descafeinado Café, Décaféiné
3.00€
Crema de café, Avellana Café crème, Noisette
3.50€
Tés e Infusiones Thés & Infusions
Té verde, Té verde menta, Earl grey, Verbena, Manzanilla Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille
5.00€
Té verde, Té verde menta, Earl grey, Verbena, Manzanilla Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille
Cervezas BIÈRES
Cerveza - 33cl Bière - 33cl
7.00€
VINS
Rouges
14.5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône
6.00€
22.00€
33.00€
Brouilly
7.00€
23.00€
35.00€
Pic Saint Loup
8.00€
25.00€
38.00€
Gevray Chambertin
149.00€
Pessac Léognan
76.00€
Pommard AOP
159.00€
Saint Emilion
9.00€
31.00€
47.00€
Hautes Côtes de nuits
11.00€
38.00€
57.00€
Saint Joseph
79.00€
Blancs
Chardonnay
6.00€
20.00€
30.00€
Pouilly Fuissé
15.00€
53.00€
79.00€
Chablis
9.00€
30.00€
45.00€
Pouilly Fumé
8.00€
26.00€
39.00€
Gewurtztraminer
12.00€
39.00€
59.00€
Sancerre
10.00€
33.00€
49.00€
Meursault AOP
149.00€
Rosé & Moelleux
Côte de Provence
8.00€
26.00€
33.00€
Sauternes
11.00€
36.00€
55.00€
champanes CHAMPAGNES
Champagne
12.5cl
75cl
Moet & Chandon Imperial
154.00€
Champán Bruto Champagne Brut
13.00€
76.00€
Mousseux
Prosecco
7.00€
29.00€
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