Brunch

32.90€

Viennoiseries

Mini pain au chocolat

Mini croissant au beurre

Mini crêpes à la vanille

Pain

Beurre, confiture, sirop d'érable

Plat principal

Ravioles du Dauphiné gratinée au parmesan AOP

Saumon fumé et salade roquette

Desserts

Salade de fruits frais

Fromages

Jus & boissons

Jus d'orange frais

Boisson chaude : café ou thé / infusion

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

34.00€

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + plat ou plat + Dessert

29.00€

エントリーの選択 Entrée au choix

えんどう豆のクリームスープ(ホット) Gaspacho frais

ドーフィネのラビオリ Croustillant de chèvre au miel

お好みのお食事 Plat au choix

本日の魚とその野菜炒め Poisson du jour et sa poelée de légumes

鴨のコンフィとポテトのソテー Confit de canard et ses pommes sautées

本日のおすすめ Plat du jour

デザート Dessert

キャラメルソースのフレンチトースト Pain perdu sauce caramel

半生チョコレート Soupe de fraises & son sorbet

自家製フォアグラ Ravioles du Dauphiné

ソーテルヌのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Fourrée au Comté et gratinée au parmesan

16.00€

ソーテルヌのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Fourrée au Comté et gratinée au parmesan

仔牛のタルタル Foie gras Maison

プイィのグラスに合うお料理とワインのおすすめ - フュッセ Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons

35.90€

プイィのグラスに合うお料理とワインのおすすめ - フュッセ Cuit à l’Armagnac et au Cognac, Chutnay d’oignons

ドーフィネラビオリ Croustillant de chèvre chaud

ムルソーのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Parfumé au miel Corse, salade

13.90€

ムルソーのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Parfumé au miel Corse, salade

エンドウ豆のヴルーテ Céviché de poisson frais

コルシカ島のロゼワインとのおすすめの食事とワインのペアリング Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison

14.90€

コルシカ島のロゼワインとのおすすめの食事とワインのペアリング Poisson frais cru mariné dans notre sauce Maison

イカのフライ Velouté de légume

ロゼ・ド・プロヴァンスのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Velouté chaud de légume du jour

12.90€

ロゼ・ド・プロヴァンスのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Velouté chaud de légume du jour

神戸和牛テンダーロイン 130g - 日本産 Poisson frais du jour

Chambolle - Musignyのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé

26.00€

Chambolle - Musignyのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Poisson selon arrivage du jour, poêlée de légumes et sauce crustacé

ジューシーで熟成したビーフ テンダーロイン 180gr - 産地ガリシア Confit de canard

Chambolle - Musignyのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard

26.90€

Chambolle - Musignyのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Avec pommes de terre rissolée dans la graisse de canard

牛ヒレ肉 180g Filet de bœuf racé et maturé

Chambolle - Musignyのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum

41.90€

Chambolle - Musignyのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Une viande de race d'exception maturée 3 semaines minimum

子牛のチョップ Saint-Jacques

ムルソーとの完璧なワインペアリングの提案 - シャンボール・ミュジニー Servi avec une poêlée de légumes Sauce homard

31.90€

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チーズケーキ Pain perdu maison

13.90€

フレンチトースト Mi-cuit au chocolat

カルヴァドスのグラスとのおすすめの料理とワインのペアリング Spécialité de la Maison cœur fondant

15.00€

カルヴァドスのグラスとのおすすめの料理とワインのペアリング Spécialité de la Maison cœur fondant

チーズプレート Café ou Thé gourmand

ムルソーのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Pain perdu, salade de fruits et glace vanille

16.00€

ムルソーのグラスに合う料理とワインのペアリングの提案 Pain perdu, salade de fruits et glace vanille

赤い実のパブロバ Salade de fruits frais

14.00€

グルメコーヒーまたは紅茶 Assiette de fromages

16.00€

アルコール入りカクテル Cocktail avec alcool

14 cl 14.00€

モヒート Mojito

ライム、バカルディ、ミント、サトウキビ、ペリエ Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

ライム、バカルディ、ミント、サトウキビ、ペリエ Citron vert, Bacardi, menthe, sucre de canne, perrier

スプリッツ Spritz

プロセッコ、アペロール、赤マティーニ、白マティーニ、スパークリング ウォーター Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

プロセッコ、アペロール、赤マティーニ、白マティーニ、スパークリング ウォーター Prosécco, apérol, Martini rouge, Martini blanc et un trait d'eau pétillante

アメリカン Americano

レッド マティーニ、ホワイト マティーニ、カンパリ、スパークリング ウォーター Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

レッド マティーニ、ホワイト マティーニ、カンパリ、スパークリング ウォーター Martini rouge, Martini blanc, Campari et un trait d'eau pétillante

ベリーニ Bellini

シャンパン、ピーチクリーム、ピーチジュース Champagne, crème de pêche et jus de pêche

シャンパン、ピーチクリーム、ピーチジュース Champagne, crème de pêche et jus de pêche

ピニャコラーダ Pina colada

ココナッツクリーム、パイナップル、ホワイトラム Crème de coco, ananas, rhum blanc

ココナッツクリーム、パイナップル、ホワイトラム Crème de coco, ananas, rhum blanc

ジンフィズ Gin fizz

ジン、ライム、きび砂糖、炭酸水 Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

ジン、ライム、きび砂糖、炭酸水 Gin, citron vert, sucre de canne et eau pétillante

カイピリーニャ Caïpirinha

カシャーサ、シトロンベール、カソナード Cachaça, citron vert, cassonade

カシャーサ、シトロンベール、カソナード Cachaça, citron vert, cassonade

モスコミュール Moscow mule

ジンジャー ビール、ウォッカ、レモン ジュース、ライムのスライス Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

ジンジャー ビール、ウォッカ、レモン ジュース、ライムのスライス Ginger beer, Vodka, jus de citron, tranche de citron vert

テキーラ・サンライズ Tequila sunrise

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

ノンアルコールカクテル Cocktail sans alcool

25 cl 12.00€

ヴァージンモヒート Virgin mojito

アップルジュース、ミント、レモンジュース、ライムのスライス Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

アップルジュース、ミント、レモンジュース、ライムのスライス Jus de pomme, menthe, jus de citron, tranche de citron vert

バージンピニャコラーダ Virgin pina colada

ココナッツクリーム、パイナップル Crème de coco, ananas

ココナッツクリーム、パイナップル Crème de coco, ananas

やりました Kir

キルヴァンブラン 14cl Kir vin blanc 14cl

カシス、ブラックベリー、ラズベリー、白桃、アプリコット、栗 Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

11.00€

カシス、ブラックベリー、ラズベリー、白桃、アプリコット、栗 Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

キール ロイヤル 12cl Kir Royal 12cl

カシス、ブラックベリー、ラズベリー、白桃、アプリコット、栗 Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

15.00€

カシス、ブラックベリー、ラズベリー、白桃、アプリコット、栗 Cassis, mûre, framboise, pêche blanche, abricot, châtaigne

前菜 Apéritifs

スーズ、カンパリ、マティーニ ルージュ/ブラン、ポルト ルージュ、リカール - 4cl Suze, Campari, Martini rouge/blanc, Porto rouge, Ricard - 4cl

7.00€

雑多なアルコール Alcool divers

ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム - 4cl Gin, Vodka, Tequila, Rhum - 4cl

*ソーダまたはジュースのサプリメント付き 3.00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

11.00€

*ソーダまたはジュースのサプリメント付き 3.00€ *Avec soda ou jus supplément 3.00€

ウィスキー Whisky

精巧なウイスキー - 4cl Whisky Elaboré - 4cl

15.00€

ジャパニーズ ウイスキー - 4cl Whisky Japonais - 4cl

19.00€

消化器 Digestifs

アマレット、アルマニャック、ベイリーズ、カルヴァドス、ジェット 27、カルア - 4cl Amaretto, Armagnac, Bailye's, Calvados, Jet 27, Kahlua - 4cl

11.00€

ヘーゼルナッツ リキュール、リモンチェッロ、オールド プラム ブランデー、スイヤック プラム - 4cl Liqueur noisette, Limoncello, Eau de vie la vieille prune, Prune de souillac - 4cl

11.00€

ウォーターズ Eaux

たまり水 Eau plate

50cl 6.00€

100cl 8.00€

炭酸水 Eau gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

ソフト Softs

コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、オランジーナ Coca cola, coca cola zéro, Orangina

6.00€

シュウェップス インディアン トニック Schweppes Indian tonic

6.00€

ジュース Jus de fruits

フルーツジュース - 25cl Jus de fruits - 25cl

トマト、アプリコット、アップル、パイナップル、バナナ、ストロベリー、オレンジ Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

5.00€

トマト、アプリコット、アップル、パイナップル、バナナ、ストロベリー、オレンジ Tomate, Abricot, Pomme, Ananas, Banane, Fraise, Orange

ノンカフェインのコーヒー Café, Décaféiné

3.00€

コーヒークリーム、ヘーゼルナッツ Café crème, Noisette

3.50€

ティー&インフュージョン Thés & Infusions

緑茶、ミント緑茶、アールグレイ、バーベナ、カモミール Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

5.00€

緑茶、ミント緑茶、アールグレイ、バーベナ、カモミール Thé vert, Thé vert menthe, Earl grey, Verveine, Camomille

ビール - 33cl Bière - 33cl

7.00€

Rouges

14.5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône

6.00€

22.00€

33.00€

Brouilly

7.00€

23.00€

35.00€

Pic Saint Loup

8.00€

25.00€

38.00€

Gevray Chambertin

149.00€

Pessac Léognan

76.00€

Pommard AOP

159.00€

Saint Emilion

9.00€

31.00€

47.00€

Hautes Côtes de nuits

11.00€

38.00€

57.00€

Saint Joseph

79.00€

Blancs

Chardonnay

6.00€

20.00€

30.00€

Pouilly Fuissé

15.00€

53.00€

79.00€

Chablis

9.00€

30.00€

45.00€

Pouilly Fumé

8.00€

26.00€

39.00€

Gewurtztraminer

12.00€

39.00€

59.00€

Sancerre

10.00€

33.00€

49.00€

Meursault AOP

149.00€

Rosé & Moelleux

Côte de Provence

8.00€

26.00€

33.00€

Sauternes

11.00€

36.00€

55.00€

Champagne

12.5cl

75cl

Moet & Chandon Imperial

154.00€

ブリュット シャンパーニュ Champagne Brut

13.00€

76.00€

Mousseux

Prosecco

7.00€

29.00€